Грейпфрут для похудения начали использовать еще в тридцатых годах прошлого века, когда в нем был обнаружен компонент, способствующий снижению веса. Поедая тропический фрукт, можно действительно добиться хороших результатов, но, как и любая диета, система питания на цитрусовых имеет ряд ограничений, поэтому она подходит далеко не всем.

Грейпфрут – один из самых удивительных фруктов на планете. Ученые до сих пор не раскрыли тайну его происхождения. Есть версия, что он появился в результате случайного перекрестного опыления между апельсином и помело.

Благодаря этим необычайным метаморфозам, человек получил от природы ценный подарок. Употребляя в пищу грейпфрут, мы восполняем потребность во многих витаминах. Однако девушек и женщин скорее заинтересует способность тропического фрукта снижать вес.

В горьковатых плодах содержится биофлавоноид нарингин, который придает цитрусам специфический вкус и участвует во многих обменных процессах.

Прежде всего, он снижает выработку инсулина, ответственного за утилизацию глюкозы. Гормон спешит как можно быстрее «пристроить» свободные, содержащиеся в крови, молекулы сахара. Если клетки тканей не успевают усвоить глюкозу, она откладывается в энергетические, т. е. жировые запасы в виде целлюлита на бедрах и животе. При нормальном уровне инсулина утилизация сахаров протекает в своем обычном темпе. Соответственно, большая часть глюкозы идет на питание тканей, а не на формирование жировой прослойки. Чем быстрее будут протекать обменные процессы, тем меньше балласта отложится про запас.

• Нарингин восстанавливает клетки печени - органа ответственного за нормальное пищеварение, а также получение энергии из углеводов и жиров.
• Помимо прочего, горьковатый компонент стимулирует выработку пищеварительных соков, обеспечивая наиболее полное и глубокое расщепление поступающих в ЖКТ веществ.
• Гликозид создает благоприятную среду для роста нормальной кишечной флоры, таким образом восстанавливая одно из наиболее важных звеньев в цепочке метаболизма.

Диета на основе грейпфрута - основные принципы

Диета для похудения на грейпфруте считается низкокалорийной. Ежедневный рацион должен включать не более 800 ккал. Питание делится на три приема пищи: завтрак, обед и ужин. Последнее за день блюдо должно быть съедено не позднее 19:00 либо как минимум за три часа до сна.

Во время диеты сложнее всего справиться с чувством голода. Однако грейпфрутовый рацион не допускает перекусов.

Чтобы подавить аппетит, в виде редкого исключения между основными приемами пищи можно съесть фрукт или выпить не более 200 мл натурального нежирного йогурта.

Для достижения нужного эффекта за день необходимо употреблять полтора и более литров воды.

Из рациона следует исключить следующие продукты:

• всю сдобу, хлеб и булочные изделия на основе белой муки;
• мясо жирных сортов;
• любые консервированные, копченые, маринованные, острые продукты, приправы, колбасы, мясные и рыбные деликатесы;
• бобовые;
• сладости, торты, шоколад, сахар, лимонады;
• растворимый кофе;
• алкогольные напитки;
• соусы с добавлением специй, муки и крахмала;
• молочные продукты с высоким содержанием жира, колбасные сыры.

Разрешается есть нежирный творог, кефир, постное мясо, овощи (в том числе картофель), любые фрукты, нежирную рыбу, ржаной хлеб, орехи, сухофрукты, мед. Пища должна быть в основном приготовленной на пару или запеченной без масла. Можно пить натуральные соки и неподслащенный чай. Кофе - не более чашки на протяжении дня. Заправлять салаты следует растительным маслом.

Каждый день нужно съесть по паре сочных плодов. Два из трех приемов пищи должны сопровождаться половинкой цитруса. И однажды в течение суток необходимо употребить целый фрукт или выпить отжатый из него сок.

Обычно во время диеты на грейпфруте человек испытывает бодрость благодаря высокому содержанию в рационе витаминов. Однако занятия спортом лучше отложить на более поздний период, так как все-таки меню включает недостаточное количество калорий.

Меню диеты на фрукте на неделю

Несмотря на ограничения, рацион должен быть разнообразным, поэтому на каждый день составляется отдельное меню.

понедельник	завтрак	целый грейпфрут, 50 г отварного филе индейки, свежевыжатый фруктовый сок
	обед	3-4 дольки цитруса, 250 г овощного салата (огурцы, шпинат, латук, зелень), сбрызнутого соком лимона и маслом оливок без соли, чашка зеленого чай
	ужин	оставшаяся часть цитруса, 150 г запеченного без масла куриного филе, 200 г овощей-гриль (цуккини, шампиньоны), зеленый чай
вторник	завтрак	целый фрукт, два вареных яйца, черный чай с добавлением 5 мл меда
	обед	несколько долек цитруса, 150 г обезжиренного творога, фруктовый сок
	ужин	оставшийся цитрус, 50 г ветчины без жира, салат из свежих овощей и зелени (латук, капуста, огурец, сок лимона, масло оливки), черный чай
среда	завтрак	весь грейпфрут, овсяная каша (50 г молока + 150 г воды, 3 ложки овсяных хлопьев), орехи, изюм, чашка кофе
	обед	несколько долек цитруса, 200 г бульона на куриной грудке с ржаными гренками, чай
	ужин	оставшийся цитрус, 150 г запеченной телятины с овощами гриль (томаты, цуккини), сбрызнутыми оливковым маслом, стакан воды
четверг	завтрак	целый грейпфрут, 50 г нежирного сыра, чай
	обед	половинка цитруса, 150 г отварного филе трески, салат из свежей моркови и лимонной заправки, зеленый чай
	ужин	половинка цитруса, 200 г запеченных овощей (морковь, сельдерей, баклажан) с каплей оливкового масла, чай
пятница	завтрак	целый грейпфрут, 150 г фруктового салата, заправленного натуральным йогуртом, стакан воды
	обед	половинка цитруса, 100 г запеченного картофеля, свежие зеленые овощи с лимонным соком
	ужин	половинка цитруса, 200 г отварной говядины со свежими овощами, стакан воды

На шестой и седьмой день повторяется меню любого предыдущего дня по желанию.

Очень важно правильно выйти из диеты. Увеличивать калорийность рациона до 1500 ккал в день нужно постепенно. Для этого следует питаться регулярно и дробно маленькими порциями.

Как правильно есть фрукт для похудения

Основной ингредиент диеты важно употреблять, следуя некоторым правилам. Их соблюдение поможет быстрее достичь желаемого результата и легче перенести тяготы, вызванные довольно жесткими ограничениями рациона.

В какое время суток есть грейпфрут - утром, вечером или ночью?

Основная порция грейпфрута должна приходиться на утро.

Цитрус обладает тонизирующим эффектом, а значит, с утра он разбудит организм, запустит процессы метаболизма и взбодрит. Поэтому целый фрукт нужно есть во время завтрака, а половинки оставить для обеда и ужина.

Употреблять до или после еды

Цитрус нужно есть перед едой, так как он активизирует выработку соляной кислоты. Соответственно пища, принятая после, будет лучше усваиваться. Если есть опасения насчет состояния желудка, утром натощак перед тем, как есть грейпфрут или пить его сок, можно проглотить ложечку оливкового масла.

Сколько грейпфрута нужно съесть

Бесконтрольное употребление сочных горьковатых плодов способно вызвать негативные реакции со стороны ЖКТ. Поэтому ежедневно нужно съедать по два целых плода. Итого, 14 штук за неделю.

Смузи из грейпфрута

Чтобы лишние килограммы не вернулись сразу же после окончания диеты, полезный фрукт нужно включать в рацион регулярно.

Например, вместо завтрака или в качестве легкого ужина, можно приготовить смузи:

• грейпфрут - 1 шт.;
• апельсин - 0,5 шт.;
• яблоко - 0,5 шт.;
• мед - 1 ч. л.

Фрукты очистить от кожуры и семян, разрезать на дольки, превратить в пюреобразную массу с помощью блендера.

Для завтрака подойдет следующий рецепт:

• один очищенный и освобожденный от пленок грейпфрут;
• порезанный на дольки очищенный киви;
• ложка семян льна;
• ложка овсяных хлопьев;

Все измельчить с помощью блендера, в конце добавить чайную ложку меда.

Рецепты для сжигания жира на основе грейпфрута

Для сохранения фигуры один из приемов пищи можно заменять жиросжигающим коктейлем.

Для его приготовления необходимо ввести в блендер дольки:

• одного грейпфрута;
• одного апельсина;
• половины груши.

Включить устройство и тщательно перемолоть содержимое.

Рецепт номер два:

• грейпфрут;
• стебель сельдерея;
• круглая долька ананаса, толщиной примерно 1 см.

Рецепт номер три:

• сок одного грейпфрута;
• 100 г листьев шпината;
• половинка авокадо;
• сок одного апельсина;
• долька ананаса.

Употребление витаминных коктейлей не только помогает держаться в рамках достигнутых параметров, но и существенно улучшает состояние кожи и волос.

Противопоказания

• Большое количество цитрусовых, которое приходится съедать во время диеты, может спровоцировать аллергическую реакцию. Поэтому чувствительным особам стоит подобрать другой способ питания.
• Фруктовый сок имеет агрессивную среду и может спровоцировать обострение желудочно-кишечных заболеваний. Грейпфрутовую диету ни в коем случае нельзя соблюдать при болезнях ЖКТ, сопровождающихся повышенной кислотностью.
• Этот метод похудения также не подходит людям с хроническими проблемами печени.
• Диета запрещена беременным из-за высокой вероятности возникновения аллергии.
• Следует от нее отказаться и людям с ослабленной зубной эмалью.

Фруктовая диета гарантирует получение быстрого и заметного результата. Всего за семь дней можно избавиться от 3-4 кг. Подобные методики идеально подходят для своевременного приведения в форму после периода застолья или перед началом пляжного отдыха.

Люди, борющиеся с лишним весом, знают, насколько полезен грейпфрут. Пожалуй, только ленивый не использовал гибрид апельсина и помело с целью снижения веса. Правда, далеко не у всех это получалось: слишком много в нём кислот, что отрицательно сказывается на состоянии слизистых рта и желудка. Да и горький привкус не всем по душе.

Несмотря на внушительный список противопоказаний и побочных эффектов, диетологи настаивают на том, что этот фрукт наряду с лимоном и ананасом является лидером по жиросжиганию. Главное - научиться правильно его использовать с этой целью.

Состав и свойства

Все полезные свойства грейпфрута определяются химическим составом. Основные вещества:

• нарингин (незаменимый помощник в нормализации метаболизма);
• бергамоттин;
• гликозиды (их содержит кожура);
• хинная кислота (в цедре);
• антиоксиданты;
• ликопин;
• фуранокумарины (усиливают действие лекарственных препаратов и провоцируют эффект передозировки при их одновременном употреблении);
• витамины: рибофлавин, аскорбиновая кислота;
• минералы: кальций, цинк, железо, натрий, магний, калий, фосфор;
• пищевые волокна;
• эфирные масла.

Пищевая ценность на 100 г продукта (сорт - розовый):

Благодаря такому насыщенному химическому составу, грейпфрут, помимо того, что он полезен при похудении, помогает укрепить здоровье:

• снижает риск развития рака (содержит уникальные вещества, восстанавливающие повреждённые ДНК и останавливающие распространение опухолевых клеток);
• контролирует уровень холестерина, триглицеридов и липопротеидов в крови;
• улучшает состояние при ишемии;
• полезен при болезнях системы кровообращения, т. к. активирует рост новых сосудов и капилляров;
• укрепляет иммунитет;
• справляется с депрессией, снимает усталость, устраняет бессонницу;
• понижает давление;
• обладает противомикробным и противогрибковым действием;
• повышает кислотность желудочного сока, избавляет от запоров;
• препятствует развитию остеопороза.

Для лечения и профилактики вышеназванных заболеваний достаточно употреблять один грейпфрут в день на протяжении 1-2 недель: по половинке утром и вечером.

По страницам истории. Впервые об этом цитрусе узнали в 1750 году из трудов валлийского священника (а по совместительству ботаника) Гриффитса Хьюджеса. Он назвал его «запретным плодом», но в миру прижилось другое имя - «маленький шеддок» из-за поразительного сходства с помело (его второе просторечное название - шеддок).

Как действует в рамках диет

Похудение с помощью грейпфрута становится возможным, благодаря содержащимся в нём аминокислотам и полезным веществам, которые запускают биохимические процессы, способствующие снижению веса:

• сжигание адипоцитов - усиливается, если употреблять грейпфрут с белками (яйцами, творогом, кефиром);
• преобразование жиров и углеводов в полезную энергию, а не откладывание их про запас;
• улучшение ;
• укрепление сна;
• выведение токсинов, шлаков, избыточной жидкости;
• активизация деятельности многих систем организма, которые несут на себе основную нагрузку во время диет: эндокринной, нервной, сердечно-сосудистой;
• улучшение пищеварения;
• профилактика авитаминоза - побочного эффекта большинства диет;
• блокировка аппетита: горечи, находящиеся в грейпфруте, посылают в пищевые центры мозга сигналы об опасности (их можно расшифровать как: невкусно, горько, вредно, ядовито), и те «запрещают» наедаться.

Низкая калорийность этого цитруса также влияет на похудение: его можно есть в больших количествах во время любых голодовок, ведь она составляет всего 32 ккал на 100 г продукта. ГИ низкий (=25), поэтому его можно использовать в диетах, основанных на этом показателе: , .

О названии. Это сочетание двух английских слов: «grape», что переводится как «виноград», и «fruit», что означает «фрукт». Назвали плод так потому, что при сборе урожая из него формируют огромные грозди, напоминающие виноград.

Возможный вред

В природе польза и вред зачастую уравновешены, и грейпфрут не исключение. Он обладает не только ценными для здоровья и похудения свойствами. В ряде ситуаций он может оказаться опасным. Во-первых, при несоблюдении противопоказаний. Во-вторых, при передозировке. В-третьих, если он испорчен.

Противопоказания:

• одновременный приём медицинских препаратов, особенно гипотензивных, противозачаточных, гормональных, успокаивающих, сердечных и для лечения ВИЧ-инфекции;
• лактация;
• гастрит, язва и прочие заболевания ЖКТ;
• обострившийся герпес на губах;
• стоматит и язвочки любого происхождения в полости рта;
• патологии почек (пиелонефрит, недостаточность, поликистоз и др.) и печени (гепатит, цирроз и др.);
• возраст после 60;
• менопауза;
• аллергия на цитрусовые.

Побочные эффекты:

• неприятная отрыжка;
• головные боли;
• изжога, дискомфорт в области желудка;
• гипотония;
• кариес;
• приливы;
• обострение заболеваний, обозначенных в списке противопоказаний;
• головокружение, диарея, тошнота, рвота, рези в животе и повышение температуры - симптомы отравления грейпфрутом, которые требуют немедленного вызова врача.

Есть мнение. Недавно американские исследователи заявили о связи между употреблением грейпфрутов и развитием рака молочной железы у женщин. Они объясняют этот факт тем, что фрукт увеличивает уровень эстрогенов. Так как это всего лишь предположение, в настоящее время ведутся исследования для его опровержения или подтверждения.

Способы похудения

Грейпфрут - многогранный продукт, который можно по-разному использовать для похудения. Рассмотрим имеющиеся в диетологии методики.

Как диетический продукт

Стоит использовать, если перед вами стоит задача снизить суточную калорийность рациона для подготовки к новой диете или стабилизации веса. Для этого достаточно съедать один грейпфрут в день, желательно в сочетании с любым белковым продуктом (). Можно также пить чай с его кожурой для снижения аппетита незадолго до основных приёмов пищи.

Как вариант - вода с грейпфрутом сразу после пробуждения. Положить дольку фрукта в стакан воды, перемешать и выпить натощак за полчаса до завтрака.

Диета

• Как основной продукт

• Как вспомогательный продукт

Идеальное сочетание цитруса с белками позволяет использовать его в качестве дополнительного низкокалорийного продукта во многих диетах: фруктовой, вегетарианской, кефирной, яичной, творожной, молочной, на молокочае. Как правило, его советуют есть с утра вместе с белковой пищей.

Разгрузочный день

Представлен в двух вариантах. Первый - есть фрукт (максимум 5 шт. среднего размера) и пить воду в неограниченном количестве. Можно похудеть на 1,5 кг, но при этом заработать изжогу или гастрит. Второй вариант - употреблять только грейпфрутовый сок (суточная норма в разбавленном виде - 500 мл, в концентрированном - всего 180 мл) и воду. Обе схемы достаточно жёсткие, с массой побочных эффектов, требующие подготовки. Так что перед столь экстремальным снижением веса нужно взвесить все за и против, чтобы не навредить здоровью (рекомендации по организации разгрузочного дня найдёте ).

Обёртывания

Для антицеллюлитных паст и скрабов можно использовать кожуру, косточки, цедру и саму мякоть. Они перемалываются и добавляются в общий состав применяемого средства. Это могут быть медовые, шоколадные, молочные, кефирные обёртывания. Однако, если вы предпочитаете более агрессивные смеси (горчичную, водорослевую, с перцем или любым другим цитрусовым), этот фрукт лучше не брать. Иначе получится слишком мощное воздействие на кожу, возможна аллергическая реакция.

Лайфхак. Если во время похудения захотелось чего-нибудь сладкого, за 20-30 мин до этого вредного перекуса съешьте 2-3 дольки грейпфрута. Во-первых, это снизит тягу к запретному, блокируя аппетит. Во-вторых, он подавит всплеск инсулина, что не позволит отложиться углеводам «про запас».

Особенности употребления

Какой полезнее

Различают 4 основных вида грейпфрута:

• Красный

Самый сладкий и полезный из всех. Не имеет косточек. Мякоть ярко-красная, сочная, сладковато-горькая. Кожура в небольших тёмных пятнах.

• Белый

Мякоть светло-жёлтая. Кожура толстая. Много крупных косточек. Почти не содержит сахара, поэтому вкус отличается специфической горчинкой. Именно этот сорт диетологи рекомендуют употреблять для похудения и сжигания жиров.

• Розовый

Мякоть бледно-розовая. Вкус сладкий, без горечи. Кожура толстая, жёлтая, с красными вкраплениями. Обладает насыщенным ароматом.

• Жёлтый

Мякоть красного, но не насыщенного цвета. Количество косточек может быть разным (в зависимости от сорта). Вкус сладковатый, но одновременно с горечью и кислинкой. Кожура ярко-жёлтого цвета.

Как выбрать

Аромат должен быть насыщенным и ярко выраженным, даже сквозь толщу кожуры он хорошо слышен, если фрукт спелый.

Чем больше красных пятен на кожуре - тем он слаще. Для обычного употребления такой плод предпочтительнее, а вот для похудения, напротив, следует брать тот, у которого нет подобной «пигментации».

Кожура не должна быть морщинистой, поцарапанной или повреждённой. Она должна отличаться упругостью и насыщенным цветом. Тёмные пятна и вмятины свидетельствуют о том, что фрукт хранится слишком долго и в любой момент может испортиться.

Даже при небольшом размере плод должен быть тяжёлым из-за сочной, водянистой мякоти. Если он слишком лёгкий, внутри будет сухим, а значит потерявшим свои полезные свойства.

Как хранить

Срок хранения в зависимости от температуры:

• до 5°С - 2-3 месяца;
• от 5°С до 10°С - 10-12 дней;
• выше 10°С - до 10 дней.

Условия хранения:

• первый способ - завернуть в бумагу и хранить в холодильнике, в специальном отделении для фруктов;
• второй способ - очистить, разделить на дольки, положить в полиэтиленовый пакте и оставить в морозильнике;
• третий способ - разрезать на 4 части, хранить в открытом виде, контейнеры не обязательны;
• не допускать соприкосновения с другими фруктами;
• после покупки натереть кожуру растительным маслом - так она не сморщится, а сам фрукт не высохнет.

Если чувствуете, что запах отдаёт плесенью или сыростью, не употребляйте такой фрукт в пищу - это первый признак испорченности.

Как почистить

Если вам требуется только мякоть, мало удалить лишь кожуру - нужно обязательно снять и белую плёнку со всех долек, и сердцевину с прожилками. В них содержатся гликозиды и хинная кислота, придающие горький вкус. С другой стороны, именно эти вещества обладают ценностью для похудения: блокируют чувство голода и запускают процессы жиросжигания. Поэтому можете сушить грейпфрутовые корки и использовать их в чае во время диеты. В чистом виде цедра не употребляется.

Правила употребления

Сезон - с конца июня по сентябрь включительно.

Во время употребления фрукт должен быть комнатной температуры. Только при таком условии содержащиеся в нём вещества окажутся полезными и для похудения, и для здоровья в целом.

Традиционно этот цитрус для похудения советовали есть по утрам, запивая молоком или кефиром, чтобы запустить процесс жиросжигания. И это, действительно, давало определённый эффект. Однако в последнее время всё чаще стали говорить, что такая схема применения негативно влияет на состояние желудка. Доказательством тому служат многочисленные отзывы о сильной изжоге. Поэтому появилось несколько альтернативных предложений, снижающих риск для здоровья:

• на ночь, чтобы сжечь жиры, накопленные за день, притупить аппетит, обостряющийся вечером при соблюдении любой диеты, и улучшить сон;
• перед и после тренировки, в составе для сохранения мышечной массы и активного жиросжигания.

После употребления полощите полость рта водой.

Если во время разгрузочного дня или диеты самочувствие ухудшилось и побочные эффекты не проходят в течение 3 часов, такое похудение нужно прекратить. Для нормализации состояния рекомендуется для начала выпить горячего чая (лучше чёрного) с мёдом, а через полчаса поесть немного риса или овощей (они обладают абсорбирующими свойствами).

В каком виде

• Масло

Можно приобрести эфирное грейпфрутовое масло и использовать его как массажное (для проработки проблемных зон), для употребления внутрь (разбавить мёдом и съесть за 2 часа до приёма пищи), как ароматерапию, добавляя в ванны для похудения и пасты для антицеллюлитных обёртываний. Более подробно о свойствах этого эфира можно прочитать .

Содержит те же полезные вещества, что и цельный фрукт. Тоже способствует похудению и активно используется в диетах и разгрузочных днях. Однако свежевыжатый сок теряет растительные грубые волокна, улучшающие пищеварение. Второй минус - уровень сахара в нём выше, чем в самом грейпфруте, что, препятствует снижению веса. Не используйте для похудения магазинный сок, концентраты и красители в составе сводят на нет все полезные свойства.

• Кожура

Кожуру и цедру можно в сухом и свежем виде добавлять в чай или другие напитки (10 г на стакан). Для этого их можно потереть на тёрке или перемолоть в порошок. Они уменьшают аппетит, дарят заряд бодрости и делают процесс жиросжигания более активным.

Это интересно. Американский психиатр и невропатолог Алан Хирш провёл ряд экспериментов с грейпфрутовым ароматом и выявил, что он делает женщин моложе и привлекательнее в глазах мужчин. Однако обратного воздействия он не имеет (женщины равнодушны к этому запаху, если им пользуются представители сильного пола).

Рецепты

В рамках любой диеты полезно пить жиросжигающие грейпфрутовые коктейли и готовить диетические салаты.

Диетический салат с курицей

Смешать сок, выжатый из ¼ лимона, 15 мл оливкового масла и немного красного молотого перца - это будет заправка для салата. Расстелить на большом блюде листья салата. Почистить и разделать на дольки 1 красный грейпфрут. Выложить их на салатные листья. Отварить 300 г куриной грудки, нарезать её мелкими кусочками, выложить поверх грейпфрутовых долек. Натереть 100 г пармезана, засыпать салат сверху. Сбрызнуть заправкой.

Смузи с грейпфрутом

Очистить и порезать крупными кусками 2 спелых красных грейпфрута. Промыть и разделить на волокна 2 стебля сельдерея. Порезать ананас на кружочки, взять для смузи 2 дольки. Смешать все приготовленные продукты, добавить 50 г жидкого мёда. Взбить в блендере.

Грейпфрут и сода

Смешать сок, отжатый из 1 крупного и спелого грейпфрута, с 10 г . Вылить получившуюся смесь в ½ стакана воды. Перемешать. Пить натощак за полчаса до завтрака.

Жиросжигающий напиток из грейпфрута

Очистить и порезать крупными кусками 2 спелых красных грейпфрута и 2 апельсина среднего размера. Перемолоть в блендере. Добавить к ним 200 мл натурального йогурта и 100 мл 1,5% молока.

Коктейль из грейпфрута и мёда

Выжать из 1 розового грейпфрута сок, добавить к нему по 100 мл клюквенного и лаймового соков, 50 мл жидкого мёда. Взбить в блендере. Положить 2 кубика льда.

Грейпфрут и яблоко

Очистить и порезать крупными кусками 1 спелый розовый грейпфрут и 2 зелёных яблока среднего размера. Залить 100 мл кефира или молока с низким содержанием жира. Перебить в блендере.

Кефир с грейпфрутом

Очистить и порезать крупными кусками 1 спелый розовый грейпфрут. Залить стаканом 1% . Взбить в блендере.

Вопросы и ответы

Как правильно есть - до или после еды?

Лучше есть после еды, чтобы минимизировать вредное воздействие на слизистую желудка. С другой стороны, если учитывать его способность уменьшать аппетит, во время похудения логичнее употреблять до приёма пищи. Для этой цели не нужно съедать сразу весь фрукт целиком, достаточно будет 3-4 долек.

Сколько граммов в 1 грейпфруте?

От 450 до 650 г. После чистки вес уменьшается на 30-80 г.

Сколько калорий приходится на 1 фрукт?

От 168 до 252.

Сколько в нём сахара?

На каждые 100 г - 7 г сахара.

Сколько времени можно есть фрукт без вреда для здоровья?

По 1 грейпфруту каждый день в течение 3 недель. После этого требуется пауза в 10 дней.

Чем его можно заменить в диете?

Помело, ананасом, лимоном, апельсином.

Что эффективнее для похудения: ананас, грейпфрут или помело?

Они равнозначны. В этом вопросе ориентируйтесь только на свой вкус.

С чем лучше сочетать в рамках диеты?

С белковой пищей, зелёными овощами, в салатах - с . Для похудения окажется полезным грейпфрут с мёдом.

С чем его лучше не сочетать?

С мясом, рыбой, любыми бобовыми (горохом, фасолью), крахмалистыми овощами, орехами.

Сколько он переваривается?

Всего полчаса.

На сколько кг позволяет похудеть?

На разгрузочном дне - до полутора кг, на трёхдневной низкокалорийной диете - до 3 кг, за неделю можно потерять до 5 кг.

Можно ли его использовать для похудения во время беременности?

Да, но при определённых условиях: только с разрешения врача и под его контролем; не более 1 шт. в день; не дольше 1 недели.

Можно ли его использовать для похудения после родов при лактации?

Нет, он может вызвать у новорождённого аллергическую реакцию.

Можно ли его использовать для похудения при сахарном диабете?

Да, если минимизировать приём лекарств и получить на это разрешение лечащего врача.

Инструкция

Грейпфрут содержит множеств полезных веществ. Ежедневное употребление нескольких его долек является отличной профилактикой атеросклероза, ожирения, диабета, авитаминоза. Но прежде чем употреблять грейпфрут с целью , лучше убедиться в отсутствии проблем с желудком, например, язвы или гастрита с повышенной желудочного сока. Ведь для снижения веса есть этот придется перед едой. А на голодный желудок, да еще и с усиленной продукцией соляной кислоты, этот фрукт принесет только проблемы.

Если желудок вполне здоров, можете позволить себе грейпфрутовую диету . Ее эффективность объясняется наличием в цитрусе флавоноида – нарингенина, усиливающего деятельность печени и пузыря, в результате чего усваиваются только необходимые полезные жиры, а остальные перерабатываются и сжигаются. Грейпфрут содержит множество витаминов, поэтому диета с ним особенно полезна весной, когда организм как никогда остро испытывает авитаминоз. При правильном ее проведении и сочетании с физической нагрузкой, баней, массажем и обертыванием она помогает снизить до 3-5 кг за неделю.

Грейпфрутовая диета заключается в ежедневном употреблении половины фрукта перед каждым приемом пищи. Но это не значит, что можно не соблюдать рациональность и умеренность в еде. Положительного результата можно добиться только при правильном питании: употреблении постного отварного мяса, зеленого чая, меда, злаков, сырых овощей, фруктов и зелени. Исключить следует белый хлеб, кондитерские изделия, сахар, кофе и черный чай. А вот кисломолочные продукты можно употреблять без ограничений, особенно кефир.

При пониженной кислотности употреблять грейпфрут для похудения лучше после еды или можно разделить его прием на два раза, т.е. по четверти до и после. Тогда ферменты и кислоты, содержащиеся в нем, помогут усилить пищеварительный процесс, который зачастую протекает вяло и вызывает длительное задерживание пищи в желудке, из-за чего она начинает бродить и приводит к дисбактериозу.

Несмотря на то, что большего результата в похудении с помощью грейпфрута удается достичь при его употреблении с белыми перегородками, сок не менее полезен. В равном сочетании с другими цитрусовыми он выводит из организма соли и шлаки, благодаря чему способствует снижению веса. Ведь нередко причиной лишних килограммов является зашлакованность организма. Но чтобы этот поистине целебный напиток не вызвал проблемы с желудком, употреблять его необходимо наполовину разбавленным водой и не более месяца, после чего сделать перерыв в 2-3 месяца.

Эфирное масло грейпфрута можно использовать для приготовления антицеллюлитного средства. Для этого необходимо смешать обычное растительное масло с эфирным в соотношении 10:1, тщательно перемешать и применять во время массажа. Для обертывания можно использовать свежий сок грейпфрута.

Я с детства обожаю этот цитрус, правда не всегда хочется возится с ним, пока очистишь мякоть от пленочек и кушать не хочешь.

Гораздо быстрее очистить килограмм апельсин, чем пару штук грейпфрута, ведь правда? Но тех уникальных качеств, которыми обладает грея, нет в апельсинах. Поэтому отодвигаем лень в сторону и приучаемся наполнять организм здоровьем при помощи грейпфрута.

Как выбрать грейпфрут для похудения

А какой грейпфрут вы больше любите розовый, красный или белый? Я лично беру только красный. Плотный и массивный плод с ярко красной мякотью. Такой плод сочнее, слаще и больше подходит для похудения нежели другие сорта.

Никогда не берите недозревшие зеленые грейпфруты. Это не помидоры, которые сами дозревают на солнце.

Созревший плод увесистый на вес (легкий — значит незрелый или уже высохший) и с красным пятнышком на бочку (гарантия того, что внутри мякоть красная, а не розовая).

Такой плод получил много солнца и сока из материнского дерева, а значит и вам отдаст много витаминов и минералов!

Полезные свойства грейпфрута

Противораковая активность. Розовые и красные грейпфруты богаты ликопином, который известен своим антиоксидантным действием и способен предотвратить распространение раковых клеток, избавить организм от вредных эстрогенов.

Кроме того, ежедневное потребление сока грейпфрута снижает активность фермента, который, при частом курении, может вызывает рак легких.

Снижение уровня холестерина. Грейпфрут в своей мякоти содержит пектин, который борется с вредным холестерином, значительно снижая риск развития атеросклероза.

Улучшение пищеварительного тракта. Еще одним преимуществом цитруса можно с уверенностью назвать помощь в улучшении пищеварения. За счет высокого содержания клетчатки грейпфрут борется с запорами, что значительно улучшает работу кишечника.

Калорийность стакана грейпфрутового сока составляет около 90 калорий.

Борьба с бессонницей. Стакан грейпфрутового сока перед сном может стать отличным средством от бессонницы. Цитрус помогает расслабиться, снять усталость и побороть депрессию.

Снижение веса. Грейпфрут содержит натрий, который усиливает чувство сытности. Наслаждаясь вкусным цитрусом, мы чувствуем себя сытыми дольше обычного и поэтому потребляем в течении дня меньше калорий.

Так же натрий помогает организму устранять избыточное количество воды. Мочегонный эффект грейпфрута устраняет отеки и борется с образованием целлюлита.

Как применять грейпфрут при похудении

Цитрус можно использовать в диете, а можно и просто кушать его регулярно для поддержания себя в форме. Он помогает угомонить аппетит, сжечь лишние калории, вывести лишнюю жидкость. Похудеть с помощью грейпфрута будет намного легче.

Перед едой . Диетологи советуют съедать по половине цитруса за полчаса до еды. Грейпфрут не разогревает аппетит, а наоборот его подавляет. Таким образом садится за стол вы будете уже с чувством легкой сытости, а значит съедите меньше калорий.

Вместо завтрака или ужина . Съешьте плод вместо завтрака. Как я уже говорила грейпфрут снижает чувство голода, поэтому вы с легкостью дотяните до обеда без перекусов. А выпитый стакан сока из грейпфрута для похудения на ночь обеспечит хороший здоровый сон. Грейпфрутовый сок расслабляет, снимает напряжение и депрессию.

За съеденный грейпфрут кишечник будет вам благодарен. Пойдет очищение организма и расщепление жиров при помощи ферментов, которые в большом количестве есть в этом замечательном цитрусе.

Грейпфрутовая диета. На грейпфрутовых диетах можно «сидеть» от 3 дней и до 2 недель. Принцип соблюдения диеты: завтрак заменить на один плод грейпфрута и стакан сока перед сном. На обед отварная или приготовленная на пару рыба или нежирное мясо + салат из овощей. Салат лучше готовить из овощей зеленого цвета и заправлять лимонным соком или оливковым (льняным) маслом.

Ужин также должен состоять из салата. При этом не забывайте пить побольше воды, соков, чая (не менее 1.5 — 2 литра в день) и активно заниматься физическими нагрузками.

Во время диеты можно применять и масло грейпфрута. Его добавляют в базовые масла для массажа, используют при обёртывании и для принятия ванны.

Грейпфрутовый сок для похудения

Грейпфрутовый сок содержит флавоноиды, которые помогают сжигать жиры, и по этой причине можно включать стакан грейпфрутового сока в свой рацион диеты, в качестве вспомогательного средства для снижения веса.

Обладая мочегонным эффектом, он выгоняет лишнюю жидкость, токсины и борется с солевыми отложениями. Поэтому считается незаменимым продуктом для профилактики и лечения целлюлита.

Грейпфрутовый сок используется после интенсивных физических упражнений для восстановления сил и снятия усталости.

Как я уже писала выше, достаточно всего одного стакана сока из грейпфрута для отличного сна.

Учеными доказано, что люди, которые плохо высыпаются набирают вес с большей скоростью, нежели те, которые имеют крепкий и здоровый сон.

Пейте сок, наслаждайтесь сновидениями и не давайте еще одного повода жиру скапливаться у вас на талии!

Вреден ли грейпфрут

При всех своих положительных свойствах цитрус нельзя употреблять без меры. Дело в том, что он сильно нагружает работу нашей печени.

Поэтому не нужно в целях заветного снижения веса употреблять плоды килограммами. Достаточно одного грейпфрута в день и не дольше одного месяца. Сделайте перерыв пару недель и потом опять можно кушать плоды в течении месяца.

Пожалейте печень, она у вас одна и на всю жизнь! Ей нужно переработать гормоны, лекарства, алкоголь… Печень и так перегружена работой.

Противопоказание

При приеме лекарств — грейпфрутовый сок может вступать в опасную реакцию со множеством препаратов, включая противозачаточные средства, статины для контроля холестерина, некоторые лекарственные препараты сердца и антигистаминные препараты.

Грейпфрут влияет на способность организма усваивать лекарственные средства, которые могут накопиться и привести к серьезным побочным эффектам. Таким образом во время приема лекарственных препаратов лучше отказаться от приема грейпфрута для похудения.

Если принимаете препараты для снижения холестерина, то сок грейпфрута нельзя пить за час до приема этих препаратов и за час после, потому как можно навредить здоровью, если нейтрализовать действие лекарства.

Грейпфрут при беременности — плод помогает при раннем токсикозе, но прием цитруса во второй половине срока беременности может вызвать аллергическую реакцию у малыша.

При язве желудка и двенадцатиперстной кишки — плод повышает кислотность и может вызвать раздражение слизистой оболочки.

Забудьте о грейпфруте если у вас хроническое заболевание печени, почек, а также цистит, пиелонефрит или гепатит.

Регулярное потребление грейпфрута для похудения поможет не только быстрее сбросить лишние килограммы, но и приведет в норму работу пищеварительного тракта.

Однажды к нам попал секретный список продуктов, которые эффективно способствуют похудению, и грейпфрут занимал в этом рейтинге одну из лидирующих позиций. Только тише! Хотя почему тише? Наоборот, рассказывайте всем про грейпфрут для похудения на ночь и другие возможности его применения: пусть он подарит свою пользу как можно большему числу людей, следящих за фигурой!

Единственным препятствием для его частого употребления видится кожура грейпфрута, которую так долго очищать и его специфический вкус. Но, поверьте, вся польза цитрусового стоит того, чтобы с ним повозиться, а горьковатость можно обыграть с помощью различных сочетаний: например, очень вкусен грейпфрут с медом для похудения.

Мы бы ничего не знали о таком замечательном фрукте как грейпфрут, если бы людям однажды не пришло в голову скрестить апельсин и помело. Новый продукт позаимствовал себе всю пользу от своих «родителей», а про полезные свойства грейпфрута для похудения и вовсе ходят легенды. Если вы следите за своей прекрасной фигурой и постоянно находитесь в поисках средств для ее поддержания, то вы вовремя попали на эту страничку. Здесь вы узнаете про коктейль из грейпфрута для похудения, который можно пить утром или вечером, а также про другие легкие способы применения этого чуда-фрукта. Многие наши читатели уже ощутили на себе эффективность цитрусовой экзотики, присоединяйтесь и вы!

Хорошего должно быть много

• экзотический плод снижает уровень холестерина и кровяного давления;
• известен антиоксидантным действием;
• противостоит созданию раковых клеток;
• укрепляет иммунитет благодаря витамину С (в половине фрукта 80% его ежедневной нормы);
• повышает сопротивляемость к инфекциям и бактериям;
• стакан сока грейпфрута спасает от бессонницы и способствует расслаблению;
• цитрусовый может помогать в обменных процессах организма;
• это хороший метод борьбы с запорами, ведь фрукт положительно влияет на работу пищеварения;
• известен борьбой с депрессией;
• отлично влияет на память и концентрацию внимания;
• выводит лишнюю жидкость из организма.

Сомнений нет: грейпфрут - это очень ценный продукт для организма. Только мы упустили главное: наверняка каждый худеющий задается вопросом, в чем же заключается польза и вред фрукта непосредственно для фигуры. Спрашиваете? Отвечаем!

Стройность, да и только!

Переходим к самому интересному - употребление грейпфрута для похудения. Какую же значимость он представляет для фигуры?

• Уникальное свойство фрукта - это низкий гликемический индекс. Данный показатель отвечает за стимулирование аппетита и образование лишнего веса. А раз в грейпфруте это число небольшое (между прочим, в 3 раза меньше по сравнению с бананом), то после трапезы цитрусовым голод вас не потревожит еще примерно 3 часа.
• За борьбу с голодом, который так любит мешать любой диете, отвечает натрий в составе грейпфрута. Этот элемент также полезен для борьбы с лишними килограммами своим мочегонным действием. Именно благодаря ему организм покидает лишняя жидкость.
• Похудение с помощью полезного грейпфрута эффективно еще и за счет того, что он помогает лучшему усвоению пищи и «подгоняет» пищеварение.
• Вы можете не переживать о накоплении жиров после трапезы экзотическим фруктом, ведь это продукт, способствующий переработке глюкозы в энергию.

Цитрусовый относится к категории диетических фруктов. Его калорийность составляет всего 90 ккал на 100 г продукта. Кроме того, этот показатель калорийности является отрицательным. Это означает, что организму ничего не остается, как затрачивать больше энергии для переработки фрукта, нежели в нем содержится.

Исключение из правил

Если до нашей статьи вы терзались, можно ли есть грейпфрут при похудении, то теперь знаете, что не только можно, но и нужно. Исключение составят только несколько противопоказаний.

Например, если нас спросит человек с болезнью почек, полезен ли ему цитрусовый, мы ответим отрицательно. О других противопоказаниях для употребления цитрусового читайте ниже:

• часто препятствием для применения грейпфрута для похудения является прием медикаментов или БАДов;
• следует ограничить прием фрукта при гастрите и язве желудка;
• он запрещен при болезнях печени;
• грейпфрутовая система питания не подходят для женщин, ожидающих малыша.

За исключением данных противопоказаний, грейпфрут - это замечательный продукт для контроля веса. Не зря на его основе создано столько результативных диет и средств для похудения.

Есть и худеть!

Мы предлагаем воплотить вечную мечту «есть и худеть» в реальность с помощью цитруса. Чтобы экзотический плод принес фигуре реальную пользу, следует узнать, как употреблять грейпфрут для похудения. Итак, мы переходим к главному вопросу на повестке дня: применение цитрусового для прощания с лишним весом. И вот главные правила:

• Чтобы эффективно худеть, нужно учитывать, когда лучше есть грейпфрут: до или после еды? Диетологи категоричны на этот счет и рекомендуют употреблять фрукт за 30 минут до приема пищи. Такой подход к трапезе будет способствовать тому, что вы снизите обороты своего аппетита и во время приема пищи не станете кушать лишнего.
• Что касается рекомендуемой порции цитрусового на один прием пищи, которую врачи советуют съесть перед едой, она равна половине фрукта.
• Важным аспектом в вопросе, как правильно есть грейпфрут для похудения, является то, когда лучше кушать цитрусовый. Опытные худеющие делятся, что большой эффект имеет замена завтрака одним фруктом. Такой прием гарантирует сытость до обеда. Помимо этого, цитрусовый поможет очистить желудочно-кишечный тракт от всего лишнего. Также ответом на вопрос, когда кушать грейпфрут для похудения, будет вечернее время. В этом случае вас спасет от голода все та же половинка плода.

Важно знать, в каком количестве разрешено употреблять грейпфрут для похудения. Ежедневная норма ограничивается 1 фруктом в день.

О соке грейпфрута замолвите слово

Когда фрукт в привычном свежем виде наскучит, возникнет вопрос: как еще есть грейпфрут для похудения? В таком случае мы хотим вам предложить вкусный и эффективный вариант - сок грейпфрута. Вот что он дает:

• сжигает лишние жиры;
• запускает пищеварение;
• обладает мочегонным действием;
• выводит вредные шлаки и токсины;
• улучшает обмен веществ;
• заряжает бодростью и отличным настроением;
• избавляет от усталости.

На наш взгляд, это весомые аргументы в пользу того, чтобы начать пить грейпфрутовый сок.

Многих интересует, помогает ли сбросить вес покупной грейпфрутовый сок. Увы, мы ответим отрицательно, ведь магазинный вариант напитка характеризуется щедрым содержанием сахара. Это свойство сводит к нулю всю пользу сока для похудения. Поэтому мы рекомендуем освоить нехитрую науку домашнего изготовления напитка из цитрусового с помощью соковыжималки. Можно также приготовить фреш из грейпфрута с помощью блендера - его эффективность будет ничуть не меньше.

Напитки с грейпфрутом

На основе сока даже создана популярная диета. Ее суть заключается в том, что нужно выпивать стакан фреша утром и перед каждым приемом еды. Мы можем сделать выводы об эффективности этого метода на основе эксперимента американских ученых. Они опытным путем убедились, что сок грейпфрута для похудения дает поразительные результаты уже спустя 2 недели после употребления. Это проверили на людях, которые страдают ожирением: они значительно убавили в весе.

Большую пользу для стройности фигуры представляет вода с грейпфрутом . Приготовить ее можно в два счета: выжимайте сок из фрукта и разводите его теплой водой в стакане, соблюдая пропорцию 1:3. Этот напиток не только положительно влияет на похудение, но и обладает желчегонным действием.

Своим положительным влиянием на фигуру известны имбирь и грейпфрут , когда они сочетаются в одном напитке. Этот рецепт содержит в себе бодрость и энергию целого дня, поэтому многие худеющие использует его в качестве завтрака. Всего пара минут с утра - и стройность фигуры в тандеме с тонусом вам обеспечены. Помимо имбиря, в напитке сочетается грейпфрут с медом и лаймом: так получается еще эффективней и вкуснее. План приготовления таков:

1. Нарежьте корень имбиря, небольшой кусочек лайма и 2-3 дольки грейпфрута.
2. Залейте получившуюся смесь кипятком и дайте ей настояться в течение 10 минут.
3. Разбавьте коктейль из грейпфрута 2 ст. л. меда и угощайтесь!

Еще несколько полезных вариантов

• Использовать эфирное масло грейпфрута для похудения - сплошное удовольствие. Ванна с таким наполнением подарит вам не только приятный аромат, которым обладает экстракт грейпфрута. Эта процедура еще и эффективный способ избавиться от токсинов и подтянуть кожу. Стоит только иметь в виду, что масло цитрусового в чистом виде может грозить ожогами. Поэтому смешайте 50 гр. молока или же морской соли с 3-4 каплями масла и добавьте получившееся средство в ванную.
• Особое значение для худеющих представляет чай с цитрусовым , который нормализует работу пищеварения. Его можно пить вечером или на ночь. Рецепт очень прост: в ход идут 400 мл черного чая, столько же сока фрукта, кожа грейпфрута, 4 ст. л. меда и порезанный лимон.
• Свое применение в похудении нашли и корки грейпфрута . Их добавляют в варенье, джем, цукаты и разрешенную выпечку. Также цедра грейпфрута входит в состав многих напитков и выступает в качестве пряности к некоторым блюдам. Словом, есть где развернуться!

Из первых уст

Мы посчитали нужным привести и отзывы похудевших с помощью цитрусового, дабы убедить вас в его эффективности.

Я решила использовать грейпфрут в похудении, потому что с детства обожаю этот фрукт. Ела его вечером после ужина. Уже спустя несколько дней заметила, как его сок способен снижать аппетит - за счет этого я и похудела на 4 кг за 2 недели. Еще всем рекомендую использовать обертывания с маслом фрукта и кофе - эффект просто супер!

Наталья, 30 лет

Марина, 26 лет