Технология создания черешневых садов в мире в последние 30 лет быстро меняется. Появляются новые сорта, подвои, способы формирования кроны и схемы высадки, позволяющие повысить урожайность и производительность труда сборщиков и механизировать работы в саду. Благодаря этому все больше стран выходят на международный рынок в качестве поставщиков, а сезон поставки ягод расширяется.

Мы привыкли, что черешня - ягода южная. Однако с начала века на мировом рынке появилась черешня из Бельгии, Дании, Англии, Шотландии, Канады и Норвегии. А сезон поставок черешни на мировой рынок стал круглогодичным. Почему на мировой рынок вышли эти страны, а не Украина, южная часть которой издавна славится своими черешневыми садами?

Новые технолгии выращивания черешни

Одним из основных ноу-хау 21 века в выращивании черешни стало обустройство укрытия. Это позволило выращивать черешню в таких странах, как Шотландия, Канада или Норвегия, и обеспечивать поставки тогда, когда ягода заканчивает плодоношение в более традиционных странах-производителях, а именно с середины июля до конца сентября. Хотя основная задача укрытия над черешневым садом - защита его от дождей, которые вызывают растрескивание ягод, и от града и «лишнего» солнца. От дождей защищает пленка, а от града и солнца - сетка.

Применение новых технологий позволило продлить сезон поставок и традиционным странам-производителям. Например, Испании новые технологии позволили выходить на рынок на неделю раньше (в начале апреля) и задержать отход ягоды на 2 недели - почти до конца августа. Но главное - укрытие хорошо защищает ягоду от растрескивания. В местностях, где подобные проблемы встречаются особенно часто, укрытия, по данным французского консультанта по выращиванию косточковых Тьери Крозе, окупаются уже за 2 сезона.

Как бы они пригодились в наших черешневых регионах! «У нас в разгар уборки поздних сортов обязательно заряжают дожди», - жалуются специалисты ООО «Аврора», что в северной части Запорожской области. Например, в прошлом году в этой местности некоторые хозяйства из-за дождливой погоды, которая привела к растрескиванию ягод, потеряли весь урожай черешни, и даже ООО «Аврора», которое относится к наиболее успешным, собрало только 30% от ожидаемого урожая и оценивает свои потери на 67-гектарной площади в 10 млн грн. Риск града в степной зоне Украины тоже достаточно высок. Однако создание укрытий требует немалых начальных затрат. Поэтому в Украине только сейчас появляются первые экспериментальные проекты по выращиванию черешни под укрытием. Так, ООО «Аврора» в этом году высадили на площади несколько десятков соток молодые деревца черешни, над которыми строит укрытие.

Однако эта технология, как отмечает Тьерри Крозе, требует от агрономов умения управлять влажностью под укрытиями. Ведь под пленкой может возникать повышенная влажность воздуха, которая тоже может стать причиной растрескивания ягод.

Кроме того, чтобы выращивать черешню под укрытием, нужно, чтобы деревья были как можно меньшими. Соответственно, выводятся новые, карликовые, сорта и подвои. Так, на мировом рынке появились полукарликовые (высотой 3-4,2 м) подвоя Maxma 14 PHLA ceravium, Gisela 6, Gisela 12 Furtos, Weirot 158, а впоследствии - и карликовые, высотой до 3 м: Gisela 5, Tabel, Piku 1.

Появляются и новые селекционные компании: французская Maillard, американская International Fruit Genetics, чилийские Biofrutales и PUCV. Не останавливаются на достигнутом и традиционные лидеры отрасли. Так, канадская Summerland-PARC концентрируется на выводе самоопыляющихся сортов с плотными, сладкими и как можно большими плодами, американские Bradford Genetics и Zaiger, базирующиеся в Калифорнии - на выводе ранних сортов. Университет Болоньи (Италия) сосредотачивается на выведении сортов для местного климата с красной ягодой и работает над вкусом ягод и пригодностью сортов для органического выращивания. Французская INRA работает над вкусовыми качествами средних и поздних сортов, а их соотечественники с Delbard - над раннеспелыми сладкими сортами. Чешский Исследовательский и селекционный институт плодоводства (VŠUO) работает над вкусом, плотностью, устойчивостью к растрескиванию и насыщенностью окраски плодов.

По словам Т. Крозе, для выращивания под укрытиями крону черешни лучше формировать веретеном - с центральным проводником без обрезки в 1-й год. Карликовый подвой, да еще и сформирована подобным образом, позволит гуще высаживать деревья - с междурядьями 3,5-5 м и промежутком в ряду 1,5-2 м (1000-2000 шт/га). Это означает высокую урожайность за счет обильного формирования ягод - 10 кг с дерева и 10 т/га уже на 5-й год. Это еще и благодаря тому, что черешня на низкорослом подвое быстрее входит в полное плодоношение: на Maxma 14 - на 5-6-й год, на Gisela 6 - на 4-5-й год, а на Gisela 5 - даже на 3 4-й год.

Особенности интенсивной технологии выращивания черешни

Это делает интенсивные технологии и карликовые подвои однозначно выгодными, независимо от того, под укрытием или без. Даже несмотря на то, что они требуют больших инвестиций. Например, экстенсивный сад на подвое P. avium плотностью 400 деревьев/га требует инвестиций только в закладку 2000 €/га, тогда как интенсивный (1000 деревьев/га) на подвое Gisela - 9500 €/га. Но в первом случае на 5-й год получаем 3 кг с дерева (и, соответственно, 3600 €/га цен 3/кг), а во втором - 10 кг с дерева и 30 тыс. €/га.

Переход на современные подвои и способы формирования кроны позволяет существенно увеличить производительность труда. Например, в саду с деревьями средней высотой 8 м 1 работник в день собирал 50 кг черешни, а в саду с 3-метровыми деревьями с типом формирования кроны «испанский куст» или Gobelet (открытая крона с несколькими центральными проводниками) - уже 400 кг/день.

Также в новом веке активно внедряются другие современные технологии: угловые системы обрезки (пальметта и др.), Новые удобрения и стимуляторы роста, машинная сортировка, охлаждение ягод холодной водой, хранения в РГС.

Борьба с растрескиванием ягод при выращивания черешни

Развитие технологий дало производителям черешни несколько способов бороться с растрескиванием ягод:

использование устойчивых сортов (Chelan, Santina, Satin, Kordia, Regina и т.д.);
подготовка почвы - выращивание деревьев на грядах, хороший дренаж, правильный выбор структуры почвы, глубокая вспашка и др;
плотность посадки и формирования кроны, которые обеспечат проветривание сада;
внекорневую подкормку хлористым кальцием.
Внедрение новейших технологий наверное позволит и Украине повысить прибыльность выращивания черешни и снизить потери. Например, по оценкам некоторых садоводов, одна только Запорожская область могла бы выращивать 350 тыс. т этой ягоды, тогда как в нынешнем десятилетии по всей Украине валовой сбор не превышал 80 тыс. т.

По материалам выступления французского специалиста от ООО "Фруктовый проект" Тьери Клоза на конференции "Ягоды Украины-2017: заморозка и свежий рынок", проведенного компанией "АПК-Информ: овощи и фрукты" в Запорожье, май 2017

Черешня одно из моих любимых садовых деревьев. Несмотря на то что она относительно сложна в уходе для начинающих садоводов, она довольно быстро начинает давать вкусный и обильный в большинстве годов – это несомненное преимущество.

Минусом можно считать только неопределенный срок жизни черешневого дерева – но тут тоже не угадаешь, потому что на вопрос, «сколько живет дерево черешни» никто точного ответа дать не сможет – все зависит от почвы, сорта, условий выращивания ну и конечно от времени, который Вы уделяете уходу за ним.

Так, например у моего соседа через дом, есть черешня доставшаяся ему от старого хозяина которой по нашим “прикидкам” более сорока лет, и чувствует оно себя превосходно, урожаи дает прекрасные, заморозки переносит лучше свежих саженцев, хотя нет уже ни бывшего хозяина ни дома, в саду которого оно росло.

За последние восемь лет я убрал только одно дерево, которое в принципе еще могло бы давать урожай, но было уже старым и в результате затенения соседским грецким орехом, одна часть его кроны высохла. В остальном у меня осталось 4 дерева в моем саду да еще 5 на участке – каждым от 7 до 15 лет.

Все хорошо плодоносят, подрезаю раз в 2 года, не дают сильно развиться вверх, чтобы было удобнее собирать со стремянки ягоды. Весной опрыскиваю, не давая появиться будущим червякам от плодовой мухи. В принципе в этом и заключается весь мой уход за черешней. Учитывая вышесказанное даже была мысль купить по «дешевке» большой участок да разбить на нем сад, состоящий из одних черешневых деревьев, дело очень прибыльное – ведь одно дерево в своем финансовом выражении дает от 1500 рублей и больше (иногда во много раз). А закупщики у меня уже давно свои, сами знают когда приехать как собирать, ветки не ломают при сборе, ящики свои, так что финансовая подпитка очень ощутимая. Но перейдем для начала к науке

Черешня – латинское название (Cerasus aviam L) относится к роду «Cerasus Mill», подсемейства сливовых (Prunoidecie Focke) сем. розовых (Rosaceae Juss.).

Происхождение.

Родиной черешни считаются Южная или Средняя Европа, Балканский полуостров и Малая Азия, где она в настоящее время встречается в диком виде.

Пищевая и лечебная ценность, свойства.

Черешня дает, пожалуй, самую раннюю высококачественную продукцию. Плоды черешни богаты питательными веществами, содержат до 15% Сахаров, значительное количество легкоусвояемых микро- и макроэлементов, витамины А, С, В 1 , В 2 , В 6 органические кислоты. В ядре косточки - до 30% масла, используемого в парфюмерной промышленности. В медицине плоды черешни применяют при болезнях мочевыводящих путей, а также при желудочных заболеваниях. Отвар из черешневой коры действует как закрепляющее.

Масло, приготовленное из косточек черешни- отличное средство против застарелой подагры и способствует выведению камней из почек и печени.

Биологические особенности.

Черешня - теплолюбивое растение, менее зимостойкое, чем яблоня, груша, вишня, слива, но более выносливое, чем абрикос, персик и миндаль.

Черешня - светолюбивая культура.

По засухоустойчивости черешня превосходит , яблоню, сливу, грушу, но уступает и миндалю.

Черешня является слабосолеустойчивой породой. Цветет в средние сроки раньше вишни, яблони, но позднее абрикоса, персика и алычи, благодаря чему более устойчива к весенним заморозкам.

Плодоносит черешня в основном на букетных веточках и побегах смешанного типа.

Деревья культурных сортов долговечны, живут 50-70 лет и достигают в высоту 8-12 м.

Сорта черешни.

В современном садоводстве насчитывается более четырех тысяч сортов черешни. Выращиваемые сорта по составу и плотности мякоти ягод делятся на два вида:

1. «Гини» – эти сорта и виды черешни имеют сочную мякоть и годятся только для употребления ягод в пищу без переработки.
2. «Бигарро» – эти сорта больше подходят для переработки,поскольку имеют очень плотную мякоть.

Наиболее распространены следующие сорта черешни:

• Мелитопольская черная,
• Валерий Чкалов,
• Июньская ранняя,
• Успех,
• Сказка,
• Краснодарская ранняя,
• Краса Кубани,
• Бархатная,
• Кавказская,
• Дончанка,
• Донецкая красавица,
• Василиса.
• Ярославна
• Отрада
• Любава
• Донецкий уголек
• Дончанка
• Травнева
• Аннушка
• Бленкенбург

Посадка саженцев и уход за черешней

Черешня лучше всего чувствует себя на теплых известковых и суглинистых почвах. Бедные засушливые и щебенистые почвы для нее непригодны. Плохо растет черешня и на засоленных почвах.

Также уважаемые садоводы и дачники примите к сведению, что черешня очень плохо растет в местах с высоким уровнем залегания грунтовых вод – ее совсем не стоит садить в местах где их уровень ближе полутора метров от границы почвы, корни будут гнить, урожай будет маленький а уход за черешней, посаженной в таких местах будет отбирать все Ваше время.

Посадку саженцев черешни рекомендуется в южных районах садоводства проводить осенью (до середины ноября), чтобы корни успели прижиться до наступления морозов, а в более северных районах - ранней весной, до начала активного сокодвижения у растений. На сильнорослых подвоях деревья следует размещать по схеме 7×4-5 м, на среднерослых - 6×3- 4 м, а на слаборослых - 4×2-3 м.

При посадке корни черешни не обрезают, удаляют только поврежденные. Длинные корни лучше подогнуть в яме. Почву вокруг растения поливают и мульчируют. Ранней весной можно провести побелку штамба и скелетных ветвей, а также послепосадочную обрезку.

В зависимости от природно-климатических условий, наличия орошения, плотности, посадки, возраста и состояния растений почва в междурядьях сада может содержаться под черным паром, высевают сидераты или по типу дерново-перегнойной системы. Приствольные полосы обрабатывают фрезами, а для борьбы с сорняками применяют гербициды.

В насаждениях черешни начинают ежегодно вносить органические и минеральные удобрения на 5-й год после посадки сада. Один раз в 3 года вносят по 20-40 т/га навоза. Внесение минеральных удобрений определяют в зависимости от содержания в почве основных элементов питания.

Примите к сведению тот факт (особенно это касается тех, кто планирует заложить своими руками черешневый сад, чтобы выращивать ее потом на продажу) что при очень влажных и частых поливах черешня (правда не все сорта, но большинство) может трескаться и подгнивать, поэтому полив нужно прекратить заранее перед созреванием ягод, приблизительно за 20-25 дней.

Формирование и обрезка черешни.

Черешня обладает высокой пробудимостью почек, но побегообразовательная способность у нее слабая.

Поэтому у нее ярко выражена стволовость и ярусность в размещении ветвей. Формировать черешню рекомендуется по типу ярусной кроны, которая наиболее полно соответствует особенностям этой культуры.

Наибольшее распространение получили разреженно-ярусная, вазообразная, полуплоская и веретеновидная.

Для формирования разреженно-ярусной кроны в первом ярусе закладывают три-четыре скелетные ветви, во втором две-три, а в третьем одну-две ветви. Расстояние между ярусами 0,5-0,8 м.

Вазообразная (чашевидная) крона состоит из 4-5 основных ветвей первого порядка (центральный проводник отсутствует). Благодаря хорошей осветленности средней части кроны плодовые образования живут 12-15 лет.

Для интенсивных насаждений со схемой посадки 4-5×2-2,5 м предлагается веретеновидная крона. Крона состоит из 3-4 ярусов боковых ветвей, в которых не более 3-4 ветвей.

Межъярусное пространство 60 см, а высота штамба 80 см. Такой тип кроны требует обязательного отгибания ветвей и летней обрезки побегов. При обрезке деревьев проводят прореживание ветвей и укорачивание побегов, особенно слабо ветвящихся сортов.

Черешня хорошо отзывается на летнюю и весеннюю обрезку .

На этом фото производилась обрезка одного и того же дерева черешни в год и два.

Также к черешне применимы многие приемы обрезки и формирования кроны которые описываются

Размножение черешни.

В качестве сильнорослых семенных подвоев используют дикую черешню и антипку.

В последние годы широкое распространение получают клоновые подвои.

Из среднерослых - Колт, ЛЦ-52, ВЦ-13, слабые подвои - Гузелла-5, ВСЛ-1, ВСЛ-2.

Лучшим способом получения посадочного материала является окулировка, которая проводится в июле-августе, или весенняя прививка черенком в питомнике в марте.

Вредители:

1. вишневая муха,
2. черешневая тля,
3. вишневый слизистый пилильщик,
4. казарка.

1. коккомикоз
2. монилиоз (серая гниль косточковых)
3. клястероспориоз (дырчатая пятнистость)

Вишневая муха – как бороться, рецепт раствора для опрыскивания

Вишневая муха поселяется преимущественно на черешне.

Личинка проникает до косточки, и повреждают мякоть. Для предотвращения заболевания необходимо регулярно уничтожать опавшие плоды, собирать листву и мусор, уборку проводить своевременно, не оставляя на деревьях перезревших плодов.

При необходимости в начале массового лета мух, что совпадает с периодом появления созревающих и меняющих окраску плодов, проводят опрыскивание деревьев черешни «Ак-телликом 500 ЕС».

Из народных средств эффективен настой далматской или кавказской ромашки, который готовят из 200 грамм соцветий, стеблей, листьев или корней далматской ромашки или такого же количества соцветий кавказской ромашки. Заготавливают их в период цветения. Настаивают смесь 12 часов в 1 литре воды и сливают, измельченную массу растения еще один раз заливают 5 литрами воды и настаивают еще 10-12 часов.

После чего оба раствора смешивают вместе и используют для обработки деревьев.

Против коккомикоза и монилиоза черешни (так же как и вишни) часто применяют (и с успехом) препарат “Микосан”

Как правильно собирать

Созревание ягод черешни большинства сортов происходит чаще всего на отрезке с 5 июня по 20 июля.

После созревания ягод у вас будет всего несколько дней для того чтобы их собрать – иначе урожай сгниет на корню. Опять же таки, если Вы выращиваете черешню на продажу – надо договариваться заранее с покупателем – чтобы он забрал ягоды у Вас сразу после того как Вы сорвали их с дерева, по моему опыту могу сказать что если ящики с черешней хотя бы одну ночь постоят у Вас в доме перед продажей, процент отхода и выбраковки ягод сразу увеличиться,а это ощутимые потери в деньгах.

При сборе ягод вручную используют различные приспособления - плодосъемные подставки и лестницы.

Совет дачникам и садоводам, выращивающим черешню на продажу: покупатели черешни и перекупщики будут уговаривать Вас, чтобы Вы собирали ягоды, отрывая черешки, такими своеобразными пучками. Как говорит мой племянник – «не ведитесь», а договаривайтесь с покупателем только о ягодах.

Делать это нужно по той причине, что такой сбор урожая очень вредит дереву, а также очень влияет на количество завязи ягод, которое завяжется на будущий год. Давно подмечено что «коммерческие» черешневые деревья болеют чаще, ухода за ними больше, а урожая меньше, и как Вы понимаете связано это может быть только с одним – срыванием ягод с кисточками.

Использование.

Весной и летом черешню едят в свежем виде. Из черешни готовят компоты, варенья, фруктовые консервы. Сок используют в ликероводочной промышленности.

Черешня натуральная.

Ягоды отделяют от плодоножек, тщательно моют и сушат. Укладывают в банки, одновременно засыпая слои лимонной кислотой и сахаром, на несколько часов ставят в холодильник. После этого банки дополняют ягодами с сахаром доверху и стерилизуют: 0,5 л. - ориентировочно 17 минут, 1 л. В среднем 22 минуты минут, на 3 литра - 45 мин.

На 1 кг черешни - 50 граммов сахара и 6 грамм лимонной кислоты.

Маринованная черешня.

Для маринования берут крупные плоды. На дно банки кладут 4 горошинки перца (душистого), 4 бутончика гвоздики, пучок корицы. Затем плотно укладывают чистые, вымытые ни в коем случае не подгнившие ягоды с высоким уровнем созревания. Для заливки 1 л. банки кипятят 450 миллилитров воды и 200-230 грамм сахара, добавляют 60 мл 6-процентного яблочного или 40 мл 9-процентного столового уксуса. В банку помещают 600-700 г черешни, горячей смесью заливают ягоды, прикрывают банку крышкой, ставят в подогретую до 50 градусов Цельсия воду и проводят процесс пастеризации в течении 15-17 минут.

Употребляют как гарнир к мясным блюдам, кладут в салаты.

Джем из черешни.

Плоды моют, удаляют косточки, добавляют 3 ложки воды (столовых) и уваривают все это дело на несильном огне пока не останется половина первоначального объема.

Затем высыпают сахар и варят до полного приготовления.

В конце добавляют лимонную кислоту.

Самый лучший черешневый джем делается из сортов черешни с ярко-окрашенными ягодами.

На 1 килограмм черешни Вам потребуется: полкило сахара, 4 грамма «лимонки»

На заметку:

Сок черешни для сердечников и курильщиков

Не смотря на то, что получение сока из черешни нельзя назвать самым распространенным способом употребления этого плода, сок черешни очень полезен. В первую очередь, как и сам плод, он необычайно вкусен, поэтому следует быть внимательным и не злоупотреблять им. Достаточно одного стакана. К слову, стоить отметить, что такой сок противопоказан диабетикам. А вот для курильщиков он может стать настоящей панацеей. В нем содержится большое количество витамина «С», который известен своими антиоксидантными свойствами. Наличие калия, магния и ретинола в его составе делает его чрезвычайно полезным для больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Выращивающим черешню на заметку

Невозможно такое представить, даже принимая во внимание глобальное потепление, но уже в июне в Подмосковье созревают ранние сорта черешни. Например, сорт Садко (производитель саженцев кстати одноименная с сортом компания) в 20 числах июня полностью готов к употреблению!

Плоды сладкие, плотные, устойчивы к растрескиванию. Дерево начинает плодоносить на 4-5-й год. Черешня Садко хороший урожай, зимостойка и меньше, чем вишня, поражается грибными болезнями.

Вишня + черешня = дюк

ВИШНЯ-ЧЕРЕШНЯ – полученный селекционерами гибрид вишни и черешни. Его биологическое название - дюк. Дюки унаследовали все лучшее от своих родителей.Среди дюков выделяются сорта с более высокими вкусовыми качествами и крупными размерами плодов: Краса севера, Ширпотреб черная. Встреча, Чудо-вишня, Шалунья, Игрушк а.

Крупные плоды дюков (9-15 г) имеют приятный вкус, деревья урожайные, устойчивы ко многим болезням и вредителям. Средний урожай - 10-15 кг с дерева. В плодоношение вступают на 3-4-й год. Морозостойкие, выносят 25-градусный мороз.

Но все сорта дюков са-мобесплодны. Для опыления им нужны только черешни, пыльцу вишни они часто не принимают. Если на даче мало сортов вишни и черешни, дюки могут не найти себе опылителя и будут давать очень низкий урожай. Например, если у вас растет дюк Чудо-вишня, а рядом черешня Юлия, то большого урожая не будет, т. к. Юлия не опыляет чудо-вишню.
Если дюк (или другие косточковые) перед цветением опрыскивать ядами, погибнут и насекомые-опылители.

ПЛОДОНОСЯТ люки на букетных веточках - укороченных плодовых образованиях (0,5-5 см), размещенных в основном на вершине. Они состоят из группы почек, в которой боковые почки генеративные (плодовые), а концевые вегетативные (ростовые). При этом образование побегов ослаблено.
Опытные садоводы заметили, что до вступления в плодоношение деревья дюков растут сильно. А когда начинают давать урожай, рост ослабляется. В связи с этим меняется характер обрезки.

Первые однолетние приросты следует укорачивать на 1/5-1/6 длины побега.
Основной задачей весенней обрезки плодоносящих дюков - поддерживать необходимый рост ветвей. Когда прирост ослабевает до 10-20 см, необходимо провести легкую омолаживающую обрезку: укоротить ветви по всей кроне на 3-4-летнюю древесину. Такую операцию повторяют раз в 5-6 лет.

В первый год укорачивание ветвей вызовет незначительное снижение урожая. Но уже следующий выравнивается, а в последующие годы повышается за счет отрастания многочисленных боковых побегов.
После укорачивания однолетней ветви на 1/5-1/6 длины нужно удалить ветвь - конкурент с острым углом отхождения (менее 45 градусов), обрезать центральный проводник на 40 см, чтобы у основания образовались букетные веточки.

Боковые ветви у дюков обрезают в зависимости от угла отхождения (от ствола): чем больше угол отхождения, тем слабее обрезка.

Боковые ветви с углом отхождения 90 градусов не укорачивают, а прищипывают, убирая верхушечную почку. Тогда образуется больше букетных веточек.
Для образования большего числа букетных веточек у основания ветвей применяют обрезку на боковую ветвь. Таким образом меняют направление ветви.

Нельзя допускать загущения кроны дюков, и периодически надо применять прореживание. Основное внимание следует уделять правильному размещению ветвей, соподчинению и предотвращению образования острых развилок.

Все срезы, в т.ч. на однолетних ветках дюков замазывайте садовым варом или пастой раннет, или масляной краской на натуральной олифе, чтобы в раны после обрезки не проникли возбудители болезней. Как и другие косточковые породы, дюки не переносят избыточной почвенной влаги. Частые поливы вызывают камедетечение, трещины на стволе и скелетных ветвях.
Чтобы сохранить оптимальную влажность почвы, приствольный круг замульчируйте скошенной подвяленной травой, сорняками без семян.

Предварительно удалите сорняки, полейте почву, внесите комплексную подкормку и только после этого разбросайте мульчу. Сухую почву нельзя мульчировать, т. к. при этом замедляется поступление воды к корням. Если почву не будете мульчировать, обязательно рыхлите после полива. При хорошем приросте (40-60 см) в конце мая в междурядья посейте сидераты. Но приствольный круг должен оставаться под черным паром.

Все сорта дюков самобесплодны. Для опыления им нужны только черешни.
Нельзя допускать загущения кроны дюков и периодически надо применять прореживание.

Черешня – посадка, обрезка и уход: отзывы и опыт

Детство мое прошло на Брянщине, и там же я впервые познакомилась с черешней. Правда, росла она там почему-то не в садах у частников, а в питомниках, и деревья были невысокими, а ягоды на них – мелкими, желтовато-розового цвета и несладкими на вкус. После учебы я уехала на Украину, вышла замуж. У родителей мужа (в Кировоградской области) возле дома росли черешни, но были они уже совсем другими: ростом под небеса, кроны разрежены (ветки друг от друга располагались далеко). Урожай с них собирали только с нижних ветвей, а остальное все доставалось птицам, потому что залезать за плодами на самый верх было страшно. И ягоды, кстати, были крупными, сладкими, темно-красного цвета.

«Вот это совсем другое дело, – думала я. – Когда у меня будет свой дом и сад я тоже посажу такую черешню». Но при этом уже начала размышлять: надо что-нибудь такое с деревьями сделать, чтобы и в вышину они были небольшие-допустим, трех метров – и густота кроны бы у них при этом не пострадала.

Конечно, экспериментировать с черешней мне тогда никто не позволил. Оставалось ждать.

Обрезка черешни в два этапа

Когда у нас появилась своя дача под Киевом, я сразу насадила много плодовых деревьев: и яблони, и груши, и сливы, и, конечно, черешни. Самое первое дерево было сорта Валерий Чкалов. Саженец хорошо прижился и быстро стал расти с большим размахом в стороны – как будто всем своим видом мне показывая, что пришла пора на практике воплощать мою мечту. Ну, значит, так тому и быть. В июне, когда сильнее всего начали отрастать молодые побеги, я их укоротила почти наполовину. К концу лета из этих «обрубков» выросло еще по два-три новых побега, которые я тоже прищипнула. Сначала, признаюсь, было страшновато: а вдруг загублю саженец?

Ho на следующий год смотрю – деревце стало округляться, пышность набирать. И я опять все тоже повторила.

И через пару лет уже собирала отличные урожаи с красиво оформленного дерева, не особо утруждая себя упражнениями с ползанием по приставленной к нему лестнице. Потом посадила сорт Дрогана желтая и снова стала так же подрезать ее ветки. Со временем, когда уже набила руку и приобрела опыт, стала постепенно усложнять процедуру обрезки, но главные идеи остались прежними: делаю это летом и едва этапа.

Первый. В конце мая – начале июня удаляю все слабые молодые ветки, а также те, что растут в середину кроны. Потом принимаюсь за центральный проводник: обрезаю его на высоте трех метров с переводом на один из наиболее развитых боковых побегов. Ну а затем настает черед веток нового сезона: их я укорачиваю на четы ре-пять листиков.

Второй этап наступает в августе. На выросших к этому времени ветках оставляю только по три-четыре листика. В следующем году на этих побегах образуются цветочные почки, верхние из которых дают новые побеги. В итоге с помощью такой летней обрезки у меня получаются относительно невысокие деревья с округлой кроной без оголенных скелетных веток. Но главное – плоды на них распределяются равномерно, и их удобно собирать.

Пчелы в шоке

B первую очередь срезала очень длинные тонкие веточки, а также те, у которых листики были только на самых кончиках. И, отмечу, ягоды после этого стали намного крупнее, а их сбор превратился в удовольствие – не нужно было царапать руки.

Мне скажут, что сейчас в Интернете можно обо всем прочитать. Да, согласна, но, когда я начинала экспериментировать, а это было 12 лет назад, такого поголовного увлечения «электронной подсказкой» еще не было. К тому же у меня все проверено личным опытом, а авторы сайтов в основном перепечатывают одну и ту же информацию.

А еще напишу, как я заставила плодоносить сливу Ренклод Альтано, воспользовавшись советом из нашего журнала – кинуть в крону две горсти песка во время цветения. Сделала это от отчаяния, потому что дерево хоть и было уже взрослым {ствол в диаметре около 15-20 см), а урожай давать наотрез отказывалось. И что вы думаете? Помогло!

Я теперь всегда, когда зацветают все мои плодовые деревья, швыряю по ветру в их кроны по четыре-пять горстей песка (чтобы уж наверняка), стараясь попасть повыше. Муж мой, правда, критично к моим экспериментам относится: «Ты пчелам все глаза песком засыпала». Ну если и засыпала, то проморгаются, а результат налицо: деревья-то плодоносят!

Татьяна НИГАЙ

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

: Колонновидные хвойные готовы к зимовкеГлубокой...

: Укорачивание и прореживание садовых деревьевСуществует...

: Морозоустойчивые сорта вишни + устойчивость...

: Как выбрать растение опылитель Знакомая ситуация:...

​Похожие статьи​

Выбор сезона для посадки черешни

1. ​Как и любые другие сорта, эти​ ​Стоит отметить и то, что урожаи у дерева регулярные.​
2. ​Мякоть у черешни «Мичуринская Поздняя» также характерного красного цвета.​ ​. В частности, с одного гектара насаждений деревьями данного сорта в среднем собирается 93 центнера ягод. Максимальные показатели урожайности на 1 гектаре составляют 308 центнеров. Первые урожаи дерево дарит только на 5-тый год после его посадки на постоянное место роста.​

​аккуратно расправьте корневую систему;​

Посадка черешни семенным способом

​сорта вишни, подходящего для выращивания в условиях местного климата;​ ​. Лучше всего сажать деревца в пасмурный день, когда нет ветра. Из-за яркого солнца корни быстро высохнут, а порывы ветра способны повредить саженец.​

​Лучше всего​

​На дно котлована засыпьте удобрение (перепревший навоз или компост). Сверху удобрение присыпьте плодородной почвой.​

​Мы привыкли жить в городской суете со своим быстрым темпом, а потому редко задумываемся о мелочах, лишь хотим, чтобы все происходило как можно быстрее. Запомните, спешка в садоводстве – это главный враг.​​Черешня - очень теплолюбивое растение, поэтому оно, преимущественно, растет в южных регионах. Для высадки саженцев черешни лучше выбирать место, где солнце хорошо освещает территорию. Также нужно позаботиться о том, чтобы тень, отбрасываемая другими деревьями, не затеняла саженцы. Если света и тепла будет достаточно для растения, дерево начнет плодоносить уже через пару лет.​ ​черешни очень любят воду​

​Сорт обладает высокой степенью устойчивости перед низкими зимними температурами​

Выбираем качественные саженцы

​Сочность​​Как мы уже описали выше, сорт способен давать очень высокие урожаи. К тому же, плоды черешни «Бряночка» отличаются необычайным вкусом и очень красивым внешним видом. К тому же, как дерево, так и его почки и побеги имеют достаточно высокий уровень устойчивости перед зимними морозами и весенними заморозками.​ ​засыпьте саженец оставшейся землей нижнего грунта и уплотните, сделайте вокруг него лунку с валиком из земли;​

​места для посадки саженца с учетом почвы, грунтовых вод, освещенности и ветров;​​Сначала необходимо подготовить посадочную яму. Ее выкапывают примерно за 2 недели до посадки. Размеры котлована должны быть такими:​ ​покупать саженцы осенью​

​Затем расправьте корни и погрузите саженец в котлован.​​Выбирая саженец, не торопитесь​ ​Посадка черешни весной​

​. Поэтому, поливать их следует регулярно, с периодичностью в один месяц. В периоды засух количество поливов увеличивается, в периоды дождей - уменьшается. На 1 дерево следует использовать около 3-4 ведер в молодом возрасте, в периоде плодоношения - около 6 ведер.​

• ​и не боится засух. Поражения таким заболеванием, как коккомикоз у черешни «Мичуринская Поздняя» не наблюдались.​
• ​Устойчивость к​
• ​влейте в лунку два ведра воды и подвяжите саженец к колышку.​

Лучшие условия для посадки

​правильных сроков для посадки, будь то весна или осень.​​диаметр – 80 см;​ ​. Именно в этот период в продаже представлен большой выбор сортов. Купленные саженцы можно прикопать, а уже в апреле высадить в открытый грунт.​

​В то время как один из садоводов держит саженец, второй должен его приковать.​

​, постарайтесь осмотреть его внимательнее. Успешная посадка, зависит исключительно от качества саженца.​​. Проводить посадку черешни в весеннее время года следует в регионах с суровым климатом. Ведь черешня теплолюбивое растение, а потому оно должно успеть укорениться до наступления сильных морозов. В период роста и развития все косточковые растения прекрасно справляются с этой задачей. В северных районах проводить осенние посадочные работы не следует.​

• ​Не рекомендуется поливать обильно черешню в период дозревания плодов. Слишком большое количество воды может стать причиной растрескивания ягод черешни.​
• ​Кроме того, что дерево поздно начинает плодоносить, опыляться самостоятельно оно также не способно. Опыление происходит лишь в том случае, если рядом с ним произрастают такие сорта черешен, как «Розовый Жемчуг» или «Мичуринка».​
• ​высокая​

Правила посадки саженцев

​такому​

​Чтобы саженцы вишни лучше прижились, обмакните корни в смесь навоза и глины перед посадкой.​ ​Видео про посадку вишни​

• ​глубина – 60 см.​
• ​Необходимо учитывать, что зимостойкие сорта выводятся благодаря прививке. Ее можно заметить при визуальном осмотре саженца.​
• ​Последним этапом является подвязка деревца и его полив.​
• ​Саженцы должны соответствовать следующим требованиям:​
• ​Посадка черешни осенью​

​Подготовка к зиме этих сортов черешни ничем не отличается от подготовки других сортов. Нужно​​Хотя​ ​, по вкусом качествам она приятно сладкая. Соотношения сахаров и кислот в составе ягод данного сорта равно 1/29. Количество витамина С, содержащегося в 100 граммах ягод, составляет 9,79 мг.​

ogorod.guru

Как правильно посадить вишню и черешню весной?

​заболеванию​

Когда сажать вишню?

​Видео про правильную посадку вишни​​Для выращивания хорошей вишни с прекрасным плодоношением и устойчивостью к морозам обычная корневая поросль с соседского участка не подойдет, даже если ваш сосед ежегодно хвастается богатым урожаем замечательных ягод. Дело в том, что привитая вишня дает дикую поросль, которая плодоносить в дальнейшем не будет, а у корнесобственных вишен поросль хоть и приносит плоды, но качество их намного хуже, чем у родительского растения.​ ​На дно ямы насыпают смесь из грунта, компоста или перепревшего навоза, а также суперфосфата. Растение сажают так, чтобы его корневая шейка возвышалась над землей на несколько сантиметров.​

​Для правильной посадки вишни весной подходят одно- и двухлетние черенки. Высота первых должна составлять 70 см, а вторых – 1 м. У всех саженцев должна быть хорошо развита корневая система.​

​Усвоив все правила высаживания и ухода за черешней, вы можете применить все приобретенные знания на практике. Это позволит вам​

​Корневая шейка саженца не должна быть поврежденной, а большинство корней должны иметь вид маленьких отростков.​

​. Осенний период отлично подходит для южных регионов. Деревья очень хорошо переносят умеренную зимнюю погоду. Молодые саженцы прекрасно приживаются, и весной у них начинается активное развитие и рост. А вкусные и сочные ягоды на черешне впервые появляются уже через несколько лет.​

Посадка семенами

​тщательно вскопать почву вокруг черешни​

​дерево​

​Косточка у дозревших ягод имеет средние размеры. Ей характерна овальная форма, без выпуклостей и зазубренностей. Также, отличает гладкой поверхностью и хорошим отделением от мякоти. Плодоножка у черешен короткая и не достаточно толстая, однако, способна без труда отделятся от ветки.​​, как​ ​Если вы сомневаетесь, что самостоятельно не справитесь с таким процессом, как посадка вишни, видео во вкладке убедит вас, что это совсем не сложно.​

Посадка саженцев

​Посадив в землю вишневую косточку, вы тоже вряд ли добьетесь желаемого – результат в таком случае совершенно непредсказуем, вне зависимости от того, насколько крупной и вкусной была съеденная вишенка. Поэтому наиболее предпочтительным вариантом является посадка саженцев вишни, которые в большом ассортименте продаются на специализированных рынках.​

​Вишня хорошо приживется при соблюдении следующих условий:​​После покупки корни вишни необходимо завернуть влажной тряпочкой и поместить в пакет. Благодаря этому растение хорошо перенесет транспортировку.​ ​вырастить прекрасное дерево​

​Ствол саженца должен быть ровный и без повреждений.​

​Посадку саженцев можно проводить как осенью, так и весной исключительно в средней полосе – это является главной особенностью таких регионов. Выбирая сезон для посадки черешни, ориентируйтесь, прежде всего, на погодные условия в вашей местности. Если зима в вашем регионе проходит без резких перепадов температуры – то можно смело выбирать осень. А если нормальным явлением для вашей местности считаются резкие оттепели и заморозки – то выберете лучше всего весенний период.​

​, обильно полить ее, чтобы земля была полностью увлажненной.​

​и​ ​Сроки созревания черешен сорта «Мичуринская Поздняя» полностью соответствуют своему названию, поскольку их потребительская​

• ​коккомикоз​
• ​Приведенные рекомендации в большей степени относятся к вишне обыкновенной, а тем, кому хочется вырастить на своем участке вишню войлочную, пригодится полезная информация в соответствующей статье.​
• ​Для весенней посадки лучше покупать саженцы осенью, когда их выбор особенно богат. На зиму вишневые саженцы прикапывают, сделав яму в земле и горизонтально уложив туда саженцы, а корни присыпают почвой. Так саженцы хорошо сохраняются вплоть до весенней посадки.​

​Поскольку это теплолюбивое растение, ему потребуется​

​Общие требования к саженцам​

Выбор сорта

​, которое долгие годы будет радовать вас своим сладкими ягодами.​

​Листья саженца должны быть здоровыми, без повреждений вредителями.​

• ​Семенной способ является самым дешевым​
• ​Благодаря этому, почва не будет промерзать, а у дерева будет достаточное количество влаги и воздуха. Единственным отличием является то, что для этого вида черешен нужно обязательно подкармливать почву по осени, а не только весной.​
• ​хорошо переносит низкие температуры​

​зрелость наступает лишь после пересечения середины июля​

Подходящие условия

​освещенная местность​

• ​Вишня и черешня считаются теплолюбивыми растениями. Чтобы они хорошо плодоносили, необходимо выбрать освещенный участок подальше от других деревьев, а также придерживаться простых правил посадки. Между садоводами часто идут споры о том, когда стоит сажать дерево: весной или летом.​

​Саженцы лучше всего брать в специальном рассаднике в вашей местности – это будет гарантией того, что деревце хорошо приживется саду.​

​, так как для посадки вы можете использовать косточки с любых ягод черешни. Косточки можно получить любым способом, например, купить ягоды в магазине или попросить у знакомых.​

• ​Даже если сорт является устойчивым к заболеваниям, все равно рекомендуется проводить периодически обработки от возможного заражения. В частности, во время распускания почек черешни и обособления бутонов, рекомендуется обрабатывать дерево такими препаратами, как «Хорус» и «Актара».​​, все же поражение древесины черешни морозами значительно снижает ее долговечность. Размножается данная черешня только способом окулировки, когда сортовой побег прививается к сеянцам культурных сортов вишни или же к клоновым подвоям черешни сорта «Владимирская».​ ​. Таким образом, дозревают они еще позднее, чем сорт «Бряночка». По своему назначению ягоды универсальные. Очень хорошо подходят для приготовления различной консервации. Для сушки подходят меньше, поскольку имеют средние размеры.​
• ​очень высокая​
• ​Мечта любого любителя черешни - лакомиться ягодами круглый год. Или хотя бы продлить срок хранения ягод. Но лучше всего, не выбирать сорт с длительным сроком хранения, а посадить на своем участке черешню позднего срока дозревания.​​Выбирайте саженцы высотой около метра. Проследите, чтобы на саженце не было повреждений или признаков грибковых и других заболеваний. Обратите внимание на сорт: кустовидной вырастет вишня или древовидной, будет ли она устойчивой к морозам, засухе и болезням?​ ​.​
• ​неповрежденная корневая шейка;​

​Опытные специалисты не рекомендуют сажать вишню летом, поскольку она испытывает сильный стресс, из-за которого саженец может погибнуть. Чтобы этого не произошло, необходимо производить посадку только​

​Как вы уже поняли из вышеприведенной информации, посадку черешни следует производить в зависимости от вашей климатической зоны и погодных условий. В день посадки погода должна быть безветренной и пасмурной.​

ogorod.guru

Как правильно посадить вишню, включая выбор саженца, места и сроков посадки

Выбираем будущее дерево

​Далее, под конец цветения и во время образования черешковой ямки, черешня опрыскивается «Актеликом» и «Хорусом». Во время роста плодов убережет их от вишневой мухи и тли опрыскивание препаратом «Актелик». После сбора урожая не пропадает опасность заражения черешни такими болезнями как коккомикоз и клястероспориоз, поэтому дерево можно еще раз опрыскать с помощью препарата «Хорус».​

​Сорта черешни с поздними сроками дозревания ягод совершенно иначе начинают свой вегетативный период. В период цветения они вступают либо в поздние, либо в средние сроки, период формирования плодов у них длится дольше, что требует намного больше затрат ресурсов дерева черешни. По этой причине и уход за такими черешнями немного отличается.​

​Как и у сорта, описанного выше, черешня «Мичуринская Поздняя» в взрослом плодоносящем возрасте​

• ​Таким образом, когда ягоды с ранней черешни уже давно будут оборваны, съедены и закатаны в банки, поздние только начнут созревать. Именно о таких сортах и пойдет речь ниже.​
• ​Посадочный материал может выглядеть по-разному, самые качественные саженцы имеют несколько веточек, а их корни образуют хорошую разветвленную систему. Если вам жалко денег на такой красивый экземпляр, можно взять деревце попроще – с менее роскошной корневой системой и небольшими ветками. Но все же лучше не экономить, ведь вы выбираете вишню, которая будет приносить плоды в течение пятнадцати-двадцати лет. Поэтому отдайте предпочтение наиболее качественным саженцам, чтобы они быстрее прижились и в дальнейшем радовали вас отличными во всех отношениях вишенками.​
• ​Сразу после посадки необходимо полить саженцы. Естественно, вода начнет испаряться, поэтому посадочные работы необходимо проводить ранним утром или во второй половине дня.​

​чистый ровный ствол без трещин;​

​в период покоя​

​Избегайте яркого солнца​

​Перед посадкой необходимо извлечь косточки из плодов, затем хорошо их промыть и высушить. Хранятся семена в таком виде очень длительное время.​

​Спасти кору черешен от грызунов можно и методом​

​Много внимания к формированию кроны черешни уделять не нужно. Но все же, лучше обрезать ветки ярусами, чтобы самые нижние ветки были самыми длинными, а каждый следующий к верхушке ярус был короче предыдущего на 5-8 сантиметров. Главный проводник всегда должен оставаться самым длинным, выступая перед остальными ветвями на 10 сантиметров.​

​достигает средних размеров​

Определяем место и время посадки

​Главным недостатком черешни «Бряночка» является то, что этот​

​Данный сорт черешни, ягоды которого дозревают достаточно поздно относительно других сортов, был получен методами селекции. В частности, для его получения использовались такой сорт как «8-14», скрещенный с черешней «Красная Плотная».​

​Для посадки лучше выбрать место ближе к забору – вишне очень нравится там расти. К тому же зимой возле ограждений наметает много снега, который служит надежным укрытием корням вишневого дерева. Также вишня любит расти на склонах и возвышенностях, где нет сильного ветра.​

​Черешня нуждается в​

Пошаговая инструкция, как посадить вишню

​неповрежденные листья.​

​, так как оно способно высушить корни саженца, а также сильного ветра, он может повредить саженец.​

• ​В средней и южной полосе​
• ​обвязывания ствола мешковиной и ельником​
• ​В остальном обрезка должна направляться на удаление плохих ветвей, которые уже не способны плодоносить. Ведь, в период роста ветки могут повредится как от веса урожая, так и от весеннего отяжелевшего снега, так и под воздействием ветра или вредителей. Спиливать их нужно очень аккуратно.​
• ​. При этом дерево отличается стремительно-быстрыми темпами роста. Крона у черешни округло-свальная. Ветки приподняты, в средней степени загущают крону. Отличается коричневатым цветом коры. Плоды формируются в основном на букетных веточках, при чем независимо от их возраста.​
• ​сорт относится к стерильным​
• ​Ягоды имеют средние размеры​
• ​Место, предназначенное для посадки вишни, должно хорошо освещаться и быть не слишком болотистым. Почва предпочтительна с нейтральной реакцией, легкая и плодородная.​

​умеренном поливе​

​Черенки вишни и черешни стоит всегда покупать в специализированных питомниках. Лучше всего выбирать рассадники недалеко от участка. Это обеспечит лучшую приживаемость саженцев.​

​Подходящий сезон выбирают с учетом климатической зоны. Если участок расположен в южных областях, то стоит отдать предпочтение осенней посадке. На севере этого делать нельзя, иначе деревья вымерзнут.​

​После посадки обязательно полейте растение. Для того чтобы вода не начала испаряться очень быстро, приступите к посадке дерева утром или вечером.​

orchardo.ru

Лучшие поздние сорта черешен. Особенности посадки и ухода - Агроному.com

​можно высевать семена черешни уже в конце осени​

​, таким образом Вы обережете дерево и от вредителей, и от морозов.​

​Если ветка тонкая - лучше срезать при помощи садового ножа. Места срезов стоит зачищать и замазывать с помощью садового вара. Обрезку ветвей черешни рекомендуется проводить весной, чтобы срезы быстрее затянулись и не повредились морозами.​

Сорт позднеспелой черешни «Бряночка»

​Побеги​

​, то есть, не способным к самоопылению. Поэтому, вместе с «Бряночкой» на участке рекомендуется высаживать такие сорта черешен, как «Тютчевка», «Ипуть», «Веда».​ ​. Чаще всего встречаются размерами от 4,7 до 7,1 грамм. Высота созревшей ягоды составляет в среднем 2,1 сантиметра, ширина ее равна 2 сантиметрам, а толщина - 1,9. По форме черешни данного сорта широкосердцевидные. Соответственно, верхушка плодов округлая, а их основание - плоское. По внешнему виду они насыщенно темно-красные, очень привлекательные, имеют высокий товарный вид.​

​. Из-за его недостатка листья подсыхают, а ягоды трескаются. От переизбытка влаги начнется гниение и развитие грибка.​

​Как правило, даже неопытные садоводы не сталкиваются с трудностями, изучив вопрос, как посадить вишню весной. Для этого необходимо аккуратно расправить корни и поместить саженец в яму. Затем один человек аккуратно придерживает растение, а второй его прикапывает, аккуратно утрамбовывая землю.​

​Весенняя посадка идеально подходит для суровых климатических условий. Так, вишня сможет укорениться до наступления холодов.​

​Для того чтобы дерево росло успешно, не забывайте о следующих​

​, так косточки пройдут естественную стратификацию в течение всего зимнего периода.​

​Чтобы защитить черешню от вредителей осенью, когда особенно активизируются мыши, можно просто раскладывать возле норок яд.​​Подкормка играет очень большую роль для выращивания черешни. В частности, очень важно чтобы дереву хватало питательных веществ в период плодоношения. Поэтому, можно еще с осени перед самыми морозами под 20-ти сантиметровый слой почвы​ ​данного сорта отличаются тем, что они​

​Именно благодаря этим сортам можно получить качественное опыление и отличные урожаи ягод. Также, стоит отметить поздние сроки начала плодоношения (5 лет) и среднюю степень устойчивости перед такими заболеваниями, как клястероспориоз и монилиоз.​​Мякоть и сок, который в ней содержится, у черешен сорта «Бряночка», как и кожица имеет темно-красный оттенок. Структура мякоти очень плотная, насыщена сладким вкусом. Оценка вкусовых качеств ягод, поставленная профессиональными дегустаторами, равна 4,7 баллам из 5.​ ​Время, идеально подходящее для посадки саженцев вишни, - весна. Вы должны успеть завершить все посадочные работы до появления почек на деревьях. Однако если ранней осенью вам попался замечательный саженец, вы без опасения можете сразу пристроить его на постоянное место в вашем саду. Только помните, что осенью вишню допускается сажать как минимум за месяц до промерзания почвы. Еще одна особенность при посадке вишни перед зимой: следует окучить дерево землей высотой в 30-35 сантиметров, чтобы уберечь корни от промерзания (по весне не забудьте раскидать землю).​​Чтобы растение опылилось, стоит посадить рядом 2 деревца, которые могут относиться к разным сортам.​ ​Перед посадкой вишни необходимо определиться с желаемыми размерами растения, сроками плодоношения и вкусовыми свойствами ягод.​​Осенняя посадка подходит для южных стран. Молодняк хорошо приживется и активно пойдет в рост.​ ​особенностях посадки черешни:​​В северных регионах необходимо высевать семена с наступлением весны. Так как в зимний период земля очень сильно промерзает. До наступления весны косточки должны пройти искусственную стратификацию во влажном песке в течение 40–60 дней.​ ​Перед тем как приступать к посадке черешни, очень важно правильно подобрать место и время.​

​закладывать органические удобрения​​имеют толстое основание​ ​Также интересно прочитать про осенний уход за вишней​

​Итак, вы купили превосходные саженцы, определились с подходящим местом для вишневых кустов и дождались наиболее благоприятного времени для посадки вишни. Осталось совершить лишь несколько последовательных действий, чтобы в вашем саду не по дням, а по часам принялось расти вишневое деревце или целый вишневый сад. От правильного выполнения приведенных действий будет зависеть, насколько саженцы приживутся, и хорошо ли они будут расти.​

Сорт позднеспелой черешни «Мичуринская Поздняя»

​В начале весны часто наблюдаются заморозки. Чтобы они не погубили деревце, его необходимо вечером полить, а крону – опрыскать. Если на вишне появилась тля, нужно обработать растение отваром чеснока, древесной золы либо одуванчика. Также можно использовать сернокислый калий. При появлении дырчатой пятнистости поврежденные ветки аккуратно срезают, а все дерево опрыскивают специальным препаратом.​

​Все сорта черешни делятся на 3 группы:​​В средней полосе сажать вишню можно как в начале весны, так и осенью. Первый вариант предпочтителен в том случае, если зимой часто отмечается оттепель.​ ​Определитесь с местом для посадки. Это очень теплолюбивое растение, поэтому выбирайте солнечное место.​​Тем, кто не желает ждать много лет, пока из косточки вырастет молодое дерево, подойдет​ ​Для посадки черешни лучше всего подойдет весна​

​, таким образом, удобряя весь околоствольный круг.​​, растут прямыми и голыми. Цвет побегов также коричневый, черевичек на них образуется немного. Почки сильно отклоненные, средних размеров, по форме они яйцевидные.​ ​Еще один сорт позднего срока созревания, который также был получен путем научных исследований и разработок.​​Косточка у ягоды имеет овальную форму с заостренной верхушкой и овальным основанием. Ее вес в среднем составляет 0,31 (6,6% от общего веса ягоды). Имеет коричневый окрас. Позитивным качеством данного сорта является то, что косточка легко отделяется от мякоти.​

​Чтобы получить богатый урожай вишни или черешни, необходимо соблюдать все правила посадки и защищать растения от вредителей.​

​вариант посадки черешни саженцами​​, потому что осенью существует высокий риск обморожения молодых побегов. Место для посадки черешни должно быть солнечным и безветренными. Большую опасность представляют для черешен северные ветра и застои холодного воздуха.​ ​Очень хорошо влияет на рост дерева и его жизненные силы мочевина, богатая азотом. Ее не рекомендуется вносить очень много, на 1м2 почвы не больше 200 грамм этого удобрения.​

​Листья отличаются средними размерами и узкоовальной формой. Поверхность листьев гладкая, окрашена в темно-зеленый цвет. Соцветия образуются на дереве в средние сроки. Состоят они из 2-3 крупных цветков белого цвета. Форма цветков розовидная с красивыми округлыми лепестками.​ ​В период съемной зрелости​​Зрелость плодов наступает в поздние сроки, примерно к середине июля.​ ​Как посадить вишню, шаг за шагом:​

​Покупка свежей вишни на рынке или в магазине существенно «бьет по карману», и те, у кого есть свой участок или дача, рано или поздно задаются вопросом, как правильно посадить вишню, чтобы больше не тратить деньги на покупку ягод? Ведь намного выгоднее один раз купить хорошие саженцы и уделить им немного времени, чтобы потом несколько лет наслаждаться вкусным урожаем и красотой весеннего цветения.​

​средние: Аэлита, Донецкая красавица;​​Посадочный материал необходимо промыть и высушить. В таком виде семена долго хранятся.​ ​Опыление дерева. Хорошему опылению черешни помогут два дерева, посаженные неподалеку. Очевидно, что чем лучше оно опыляется, тем больше урожая она принесет.​

​. К тому же семена не гарантируют высокого качества черешни в будущем. Ведь из 10–20 косточек вырастает всего 1–2 саженца, которые будут пригодны к дальнейшей пересадке.​

​Яма копается за преждевременно, можно подготовить ее еще с осени. Глубина ямы и ширина должны составлять не менее 60 сантиметров. Верхний слой почвы, выкопанный из ямы, смешивается с органическими удобрениями и засыпается на дно ямы таким образом, чтобы получился холмик.​​Эти вещества, разложившись и опустившись к корням по весне, будут очень хорошо питать черешню в период цветения и формирования плодов. Чтобы плоды могли хорошо вырасти и напитаться вкусом, весной не помешает внести в почву суперфосфаты, в количестве 120-150 грамм на 1м2 околоствольной почвы.​ ​Стоит также отметить​

​плоды​

​Размеры дерева черешни «Бряночка» средние, что в большинстве характерно всем сортам черешни. Крона у дерева очень редкая, имеет округло-овальную форму. Побеги на дереве образуются прочные, прямые с почками средних размеров. На вегетативной и на генеративной стадиях почки дерева имеют яйцевидную форму.​​выкопайте яму глубиной 50 см и шириной 80 см (откладывайте верхние и нижние слои земли в разные кучи);​ ​Если вы хотите обеспечить себя свежей полезной вишней и вкусным вишневым вареньем, а заодно по весне любоваться цветением, не уступающим японской сакуре, то приготовьтесь пройти несколько обязательных этапов на этом нелегком пути. Посадка вишни хотя и не слишком трудоемкий процесс, все же нужно следовать основным правилам, иначе не удастся добиться успеха в ее выращивании. Имейте в виду, что от того, в какие сроки и как посадить вишню, будет в дальнейшем зависеть ее развитие и плодоношение.​​поздние: Романтика, Анонс.​ ​Специалисты рекомендуют высаживать косточки в конце осени, благодаря чему во время зимы происходит​

Уход за позднеспелыми сортами черешни

​Давайте поговорим о правилах посадки. Деревья лучше всего не высаживать в одиночку. Позовите на помощь кого-нибудь из друзей или родственников.​

О правилах обрезки

​Все мы не хотим ждать долго и стремимся получить плодоносный сад как можно быстрее. Поэтому лучше всего приобрести черешню​

​По весне нужно поверх этого холмика​

​Очень важно учитывать, что​

Подкормка - немаловажный этап ухода

​высокую и регулярную урожайность черешни​​данного сорта черешни достигают средних размеров, и​ ​Листья формируются очень крупные, овальной формы. Верхушка и основание листа данного дерева заостренные. Соцветия, которые образуются на дереве в поздние сроки (что объясняет поздние сроки дозревания ягод), состоят в основном из 2-3 цветков. Цветки отличаются средними размерами и блюдцевидной формой венчика. Расположение лепестков цветка черешни «Бряночка» свободное, без касания друг к другу. По окрасу они белые.​

​установите специальный посадочный колышек, вокруг которого насыпьте почву с верхнего слоя, смешанную с удобрениями;​

​Выбирая черешню, необходимо обращать внимание на ее зимостойкость. Так, в северных регионах лучше всего сажать такие сорта: Синявская, Загадка, Искра. Другие разновидности плохо переносят понижение температуры до -30º C . Если же купить саженец в ближайшем питомнике, то он должен прижиться.​​естественная стратификация​ ​Процесс посадки черешни​

Полив позднеспелой черешни

​Валерий Чкалов – это очень ранний сорт​​расправить корни саженца​ ​удобрять черешню следует с некоторой периодичность​

​«Мичуринская Поздняя», средние показатели которой равны 80-140 центнерам с 1 гектара. Правда плодоносить дерево начинает относительно поздно - только лишь по достижению 5-6 -летнего возраста на новом месте роста.​

Подготовка поздней черешни к зиме

​весят примерно 6,5 грамм​​Черешня «Бряночка»​ ​насыпьте сверху около 8 см плодородной земли;​

​Успешная посадка вишни основывается на выборе:​

Защита черешен от вредителей и болезней

​При посадке вишни весной необходимо учитывать​

​. В суровых климатических условиях косточки не стоит выращивать под зиму, поскольку земля может сильно промерзать. Соответственно, посадочный материал высеивают в начале весны. Перед этим необходимо провести стратификацию в течение 1-2 месяцев во влажном песке.​

​выглядит следующим образом:​​.​ ​, опустив его в яму таким образом, чтобы корневая шейка оставалась над поверхностью земли. Далее медленно засыпаем яму, аккуратно уплотняем почву и обильно поливаем дерево. Через несколько дней почву вокруг черешни следует замульчировать.​

​. В первый год после посадки в подкормках дерево не будет нуждаться. На второй можно внести только мочевину. А вот уже на третий год после посадки будет полезно комбинировать как минеральные, так и органические удобрения. Однако, использовать последние для подкормки черешни следует не чаще 1 раза на 2-3 года.​

Правила посадки поздних сортов черешни

​Сорт очень ценится многими садоводами за высокую урожайность и отличные качества плодов. Ведь кроме того, что ягоды дозревают относительно поздно, а также имеют прекрасные вкусовые качества, они еще и очень хорошо пригодны для транспортировки на большие расстояния.​​. Форма у них очень красивая, широкосердцевидная. Также, ягодам характерна вершина округлой формы и таким же основанием, но с углублением средних размеров. Брюшной шов есть, но он малозаметен. Кожица плодов окрашена в темно-красный цвет, подкожных точек у нее нет.​ ​отличается очень высокими урожаями​

​поместите саженец в грунт (следите, чтобы корневая шейка вишневого саженца находилась на уровне земли);​

​здорового саженца со сформированной корневой системой;​​погодные условия​ ​Это оптимальный вариант для садоводов, которые не хотят ждать урожая несколько лет. Выбирая саженцы, необходимо внимательно осмотреть молодняк. Посадочный материал должен быть очень качественным, иначе растение не приживется.​

agronomu.com

​Выкопайте котлован. Котлован должен быть следующих размеров: глубина – от 60 до 70 см, диаметр – до 80 см. В него вбейте колышек, который будет являться подпоркой для растения.​

Правила посадки пионов Лучшие сорта черешни в подмосковье

Черешня самое древнее фруктовое растение, окультуренное человеком. Жительница южных районов благодаря стараниям селекционеров благополучно сейчас прорастает и на территориях северных стран, радуя своими вкусными и полезными ягодами.

Существует огромное количество сортов и видов черешни. Их классифицируют:

• по цвету ягод (желтая, желтая с красным бочком, розовая, темно-красная);
• по вкусу (сладкая, сладкая с кислинкой);
• по плотности мякоти (нежная, мягкая или плотная хрустящая).

Раннеспелые

Их ароматные и сочные ягоды с отличными вкусовыми качествами достигают зрелости во 2-3 декаде июня. Лучшими среди ранних сортов можно назвать:

Валерий Чкалов . Урожайный, морозостойкий сорт, Имеет десертное назначение пригодный для консервирования. Крупные плоды (7-9) г, собранные на небольшой плодоножке имеют сердцеобразную форму с темно-красным окрасом. Ягоды с крупной полу отделяющейся косточкой. Имеет среднюю устойчивость к грибковым заболеваниям.

Ипуть . Морозостойкий, частично самоплодный, средний скороплодный сорт имеет среднюю урожайность, ранние сроки созревания. Плоды средние 5-7 г сердцевидной формы с округлостью и белой точкой вверху. Цвет меняется по мере созревания от темно-красного до почти черного. Косточка светло-коричневая слегка заостренная сверху немного пристает к мякоти со средней плотностью. При избытке влаги плоды трескаются. К болезням грибкового характера черешня Ипуть устойчива. Плодоносить начинает на 5-й год.

Радица . Сорт хорошо переносит зимние морозы. Высокоурожайный, но самобесплодный, поэтому рядом должен расти сорт опылитель. Плоды имеют темно-красный цвет. Дерево слаборослое с компактной кроной.

Орловская янтарная . Сорт средней зимостойкости с хорошей урожайностью. Ягоды средние 5-6 г, с хорошими вкусовыми качествами, желто-розового оттенка.

Среднеспелые

После ранних сортов постепенно приходит черед средних:

Бычье сердце . Сорт с крупными гранатового цвета плодами с трудно вытаскиваемой косточкой похожие на сердце весят 8-10 г. Созревание наступает во второй половине июня. Сорт хорошо переносит холода, устойчив к болезням.

Фатеж . Среднерослое растение с небольшими ягодами до 5 г, но стабильным урожаем. Сорт устойчив к заболеваниям. Плоды бледно-алого оттенка мякоть с легкой кислинкой.

Василиса . Невысокое дерево со смешанным плодоношением. Ягоды крупные до 15 г сладкие с плотной мякотью. С хорошей устойчивостью к морозам. Плодоносить начинает через 3 года после посадки.

Сюрприз . Сорт со средней морозоустойчивостью. С низким повреждением от заболеваний. Хорошо переносит засуху и жару, но может получить солнечные ожоги. Большие ягоды 10 г темно красного цвета с кисловатой мякотью. Требуются опылители.

Поздние

Эти сорта требуют больше тепла и времени для созревания плодов. Они заканчивают черешневый сезон:

Тютчевка . Среднерослая. Урожай стабильный. Ягоды средние алые 6-7 г с мякотью красного цвета. Хорошо переносят транспортировку. Растение устойчиво к монилиозу. Созревает в начале июля.

Рекордистка . Дерево высокое урожайное. Ягоды крупные 8-10 г кремовые с розовым оттенком, мякоть упругая сладкая со средней косточкой. Отличается устойчивостью к морозам.

Регина . Невысокое дерево с началом плодоношения на 3-й год после посадки. Плоды темно-красные крупные 8-10 г с насыщенным вкусом, пригодны для транспортировки. Созревать начинают в середине июля. Растение морозоустойчивое.

Наполеон . Высокорослое дерево. Плоды крупные 6-8 г, слегка продолговатые, сердцеобразные темно-красные (почти черные) с плотной мякотью, имеющей сладкий с едва ощутимой кислинкой вкус. Транспортируется без ущерба качеству. Черешня готова к уборке урожая в начале июля.

Правильно сопоставив характеристики сортов, а это их сроки цветения, урожайность, зимостойкость, устойчивость к заболеваниям, требования к почве можно приложив минимум усилий вырастить отличный урожай.

Выбор саженца черешни

От выбора саженца зависит, каким вырастит дерево, и как оно будет плодоносить. Для посадки выбираются 1-2 летние деревца с обязательным следом от прививки, она будет частичной гарантией сортового дерева. Корни не должны иметь наростов и повреждений. Ствол диаметром не менее 17см с хорошим разветвлением веток – минимум 3-4 длиной ~ 40 см, кора гладкая.

Особое значение при выборе посадочного растения имеет хорошее состояние центрального проводного ствола. Он должен быть один – прямой и сильный. При 2-х стволах у взрослой черешни есть вероятность разлома от тяжести урожая, следовательно, гибели дерева.

Сломанный проводной ствол поспособствует развитию конкурентов, что плохо скажется на развитии черешни.

Сроки посадки

Производить посадку черешни можно в зависимости от региона весной и осенью. Важно чтобы это произошло в период отдыха растения. На юге саженцы высаживаются осенью в сентябре-октябре главное, чтобы произошло укоренение до первых морозов. В северных районах весной до начала почечного набухания. Важно создать адаптационный период до наступления жары.

Подготовка посадочной ямы

Наиболее подходящим местом для роста и плодоношения черешни будут солнечные южные или юго-западные участки сада с суглинком или супесчаной почвой. Благодаря, ее воздухо и влаго проницаемости будет обеспечен быстрый доступ удобрений к корневой системе дерева. Данная культура плохо переносит застой воды.

При осенней посадке предполагается провести следующие работы:

1. Подготовка участка. Для этого вносят удобрения из расчета на кв. м – компоста (10 кг), суперфосфата (180 г), калийного удобрения (100 г). Возможна замена специальным комплексным удобрением, затем грунт вскапывают. Кислая почва известкуется за неделю перед внесением удобрения;
2. На подготовленном участке выкапывают яму диаметром ~ 100 см и глубиной не менее 70 см, при этом землю делят на верхний и нижний слой и складывают в разные стороны.
3. В середину ямы вбивается стержень. Его цель фиксировать саженец в вертикальном положении, поэтому он должен быть выше земли на ~ 0,5 м.
4. Отложенный верхний слой грунта смешивают с суперфосфатом (200 г), серным калием (60 г), золы (500 г) и компостом. Часть этой смеси высыпают в яму, слегка трамбуют, присыпают землей с нижнего слоя, поливают и оставляют на 2 недели для усадки.

Известь и азотные удобрения не вносят во время посадки саженца черешни, так как в этот период они нанесут корням ожоги.

В случае весенней посадки подготовленная яма в конце октября, ноябре остается на зиму открытой. После схода снега в эту яму добавляют минеральные удобрения весной можно вносить и азотные, запрещенные осенью. Спустя 7-10 дней можно приступать к посадке саженца черешни. Она производится весной и осенью по одной схеме:

Посадка саженцев в открытый грунт

Подготовленный саженец замачивается в растворе корневина на протяжении 8-10 часов. Далее саженец осматривают, убирают повреждения, и проводят легкую подрезку всех корней. Посадку проводят по правилам:

• саженец помещается в подготовленную яму к колышку южной стороной. Корни аккуратно раскладывают по грунту с удобрением. Корневая шейка должна возвышаться над уровнем земли до 7см;
• сверху корни засыпают землей нижнего слоя;
• вливают ведро воды;
• яму засыпают полностью;
• землю уплотняют вокруг деревца и выливают еще 1ведро воды;
• с оставшейся земли делают валик по диаметру лунки.

При посадке нескольких черешен, учитывая крупный размер взрослых деревьев высаживать саженцы на участке нужно на расстоянии до 5 метров, друг от друга.

Правильный уход за черешней

Чтобы черешни радовали хорошим и вкусным урожаем им нужен уход. Им необходимо солнечное место без сквозняков, правильно удобренная земля. Основой ухода является правильная посадка, своевременный полив, обкапывание, подкормка, обработка от вредителей обрезка.

Поливы и подкормки

Черешня влаголюбивое растение. К ней применяется активный, глубокий полив – влага должна достигнуть расположения основной массы корней ~ 40см. Полив требуется в июне – это период роста дерева и плодов, в сильную засуху, осенью перед холодами не чаще 1 раз в неделю. Во время созревания плодов черешню не поливают, чтобы предотвратить растрескивание ягод. Прекращается полив и в 3 декаде июля, августе, чтобы не затягивать рост побегов.

Чтобы черешня выдержала вымораживание влаги из кроны, не подмерзала при ветреной и морозной погоде необходимо помнить об осенних поливах.

Нужна, ли подкормка решается индивидуально в зависимости от внешнего вида дерева, состояния грунта. Черешню на четвертом году и старше можно подкармливать в 1 декаде мая составом: суперфосфат, сернокислый калий, мочевина по 20 г каждого на 1 кв. м. Собрав урожай, проводят внекорневую подкормку минеральными удобрениями вносят органические удобрения.

Формирование кроны и обрезка в два этапа

Обязательным мероприятием по уходу за черешней является обрезка. С ее помощью формируют ярусную крону, способную выдержать массу огромного урожая. Процесс обрезки должен начинаться с формирования скелета правильной формы. Она проводится с 1по 5 год. Постепенно формируя несколько ярусов:

1. На первом году корректируется высота штамба: отмеряется до 60 см, отсчитывается вверх 4-6 почек, делается срез.
2. Второй весной формируется основа первого яруса. Ими будут 3-4 побега расположенные в разные стороны от центрального ствола, и делается, их обрезка оставляя 0,5 м. Штамб отмеряется длиной 70см от этой метки, отсчитывается до 6 почек, остальное срезается.
3. Третьей весной удаляются ветки, растущие внутрь кроны или вертикально. Формируют второй ярус и корректируют их длину. Она должна быть до 15 см короче веток 1-го яруса и на 20 см ниже основного ствола. Он же отмеряется от начала второго яруса на 0, 5 м и обрезается за 6-ой почкой.
4. Четвертой весной завершается формирование первых двух ярусов, если на дереве появились ветки выше, то формируют третий ярус. Для этого обрезают ветки до 20см меньше длины центрального ствола.
5. Пятой весной заканчивают работы по формированию черешни – она плодоносит.

Обрезка черешни в два этапа

Летняя обрезка проводится в 2 этапа. Первая после цветения, но до плодоношения. Чтобы спровоцировать рост новых горизонтальных веток укорачиваются молодые побеги, растущие в ненужном направлении. Второй этап приходится на время окончания сбора плодов. Он заключается в удалении слабых, поломанных неправильно направленных веток.

Сбор урожая и последующий уход за черешней

Уборка начинается по мере созревания ягод. Их можно собирать несколькими способами – это срезанием ножницами ягод вместе с частью черенка, сбором их вручную с черенками или без них. Для безопасности применяются приспособления на телескопической ручке, они бывают цанговые с захватом или проволочные, пневматические плодосборники, плодосъемник тюльпан.

Когда плоды собраны деревья обрабатываются инсектицидами и фунгицидами или бордоской жидкостью. Проводится обрезка, подкормка органическими и минеральными удобрениями.

Размножение черешни

Размножить черешню можно прививками, семенами и черенкованием.

Самым эффективным методом размножения черешни считается метод прививки. Для этого метода потребуются черенки и подвой. Черенки нескольких сортов нарезают осенью и хранят в холодном месте. Подвоем служат поросль, сеянцы. За 1-2 недели до начала активного сокодвижения производится копулировка – делаются косые срезы до 5 см на подвое и привое, делается дополнительный зарез до 1см на обоих срезах. Привой и подвой соединяется между собой в замочек, создавая неподвижность, оборачивается специальной лентой или скотчем.

Для улучшения процесса приживления черенки берутся с 2-мя почками, обязательно одного диаметра с подвоем в месте прививки.

Для размножения черешни черенками необходимо подготовить посадочный материал – побеги с ростовыми почками длиной ~ 30 см и субстрат из торфа и песка 1:1. Подготовленные черенки нижними срезанными частями держат в стимуляторе роста около 12 часов. Затем их высаживают в парник, с подготовленным субстратом заглубляя до 3 см с интервалом 5 см. Уход за ними заключается в частых поливах и поддержании температуры 25-300 С. Корни появляются через 3 недели.

Размножение семенами черешни чаще всего приводит к получению деревьев, имеющих несъедобные ягоды. Этот вид размножения используется для выращивания подвоев, совместимых с любыми сортами.

Болезни и вредители

Деревья черешни подвержены грибковым болезням: клястероспориоз, монолиоз, коккомикоз. Методы борьбы с ними предполагают вырезание зараженных частей и их сжигание. Вычищенную рану обрабатывают.

Опасными врагами черешни являются тли: черная вишневая и яблонно — подорожниковая. Для избавления используются препараты растительного происхождения. В случае необходимости применяются инсектициды.

Наносят вред гусеницы пятиденицы, трубковерт вишневый, листовертки. Профилактическую обработку против них лучше проводить весной.

Ягоды черешни обладают отличными вкусовыми качествами, являются кладезем полезных веществ, нет ничего прекраснее цветущего черешневого дерева. И чтобы всем этим обладать нужно, приложить немного усилий и терпения.

Недавно услышал от одного коллеги мнение, что, мол, хорошо, тем, кто занимается сельским хозяйством, в частности садоводством и земледелием. Посадил весной — собрал осенью. Продал – заработал. Только вот в промежутке между весной и осенью почему-то по мнению моего товарища садоводы ничего не делают. Однако на тему сегодняшней статьи меня натолкнул не этот случай, а то, что уже подходит к завершению 2015 год, в котором государство должно было выделить фермерам и сельхозпредприятиям 3 млрд 439 млн рублей. Ау! Фермеры! Откликнитесь те, кто получил хотя бы 1 тысячу! А пока фермеры отвечают, мы разберем «от А до Я» бизнес-идею «выращивание вишни».

Какой бы ни бушевал в стране кризис, как бы ни падали доходы населения, а покупать овощи, фрукты, ягоды, и прочие продукты сельскохозяйственной деятельности люди будут всегда. И если даже с прилавков вдруг исчезнут экзотические фрукты и овощи, то яблоки, груши, клубника, земляника, вишня, и т.д. будут на них всегда. Особенно хорошо среди перечисленных вкусностей продается вишня. Садоводу вполне достаточно иметь собственный вишневый сад в 1,5-2 тысячи деревьев, чтобы иметь стабильный, и, что для некоторых самое главное – весьма солидный доход.

Краткий анализ бизнеса:
Затраты на организацию бизнеса: 150 000 — 200 000 рублей
Актуально для городов с населением: для сельской местности
Ситуация в отрасли: среднее насыщение рынка предложений
Сложность организации бизнеса: 3/5
Окупаемость: 1 сезон плодоношения

Выращивание вишни как бизнес подходит буквально для всех регионов нашей страны (разумеется, за исключением северных), так как в советское время было выведено множество сортов вишни, пригодных для выращивания в различных областях России – на юге, в центральной части, и даже в некоторых холодных районах.

Это интересно: многие считают, что вишня – это ягода. И ошибаются. Если внимательно перечитать учебник ботаники за 6 класс, то можно узнать, что вишня – это все-таки фрукт.

Почему выгодно выращивать вишню?

Кроме того, что вишня очень вкусный фрукт, который пользуется огромным спросом у покупателей, выращивание вишни выгодно еще и по другим причинам:

• Разные сорта вишни могут поспевать в разные сроки. То есть урожай вы можете сбирать, начиная с начала июля и по середину сентября.
• При создании благоприятных условий для деревьев и надлежащего ухода за ними, вишня может расти и плодоносить очень долго.
• Вишневые деревья меньше подвержены различным болезням и порче вредителями-насекомыми, чем другие плодовые деревья и кустарники.
• Вишня – морозостойкое дерево.
• Вишня считается экологически чистым продуктом, потому что во время роста и созревания не требует значительной подкормки удобрениями, в особенности – нитратными.
• Уход за вишней при выращивании заключается в нескольких «нехитрых» приемах – обрезка, формирование кроны дерева, мульчирование – посыпка околостволового пространства органическими удобрениями (торф, опилки, кора, трава, хвоя, и т.д) – это практически все основные виды работ.
• Первый урожай можно собирать уже через 2 года после посадки саженцев. На 3-й год дерево начнет плодоносить даже если вы решите выращивать вишню из косточки в домашних условиях. В «полную силу» плодоношения вишня войдет через 6-7 лет.
• Всего одно дерево может дать до 20 килограммов урожая (в зависимости от сорта).

Это интересно: в нашей стране растет примерно 125 различных плодоносящих сортов вишни. И это не считая почти 90 сортов черешни – разновидности вишни, и около 10 видов сакуры – декоративной вишни.

Как оформить свой бизнес?

Если вы только начинаете первые шаги в бизнесе, то свое предприятие нужно обязательно оформить. Одно дело, если у вас будет сад, в котором будут расти с десяток вишневых деревьев, плоды которых можно просто продать соседям по приусадебному участку, а часть законсервировать для себя. И совсем другое – если вы разведете сад на территории в гектар или больше. В такой ситуации свою предпринимательскую деятельность никак не укрыть от пристального внимания со стороны налоговой службы, Роспотребнадзора. И других контролирующих органов.

Самая оптимальная форма ведения бизнеса для выращивания вишни – это крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ). Если площадь территории сада не будет выходить за границы одного гектара, то регистрация не обязательна, и свою деятельность можно вести как личное подсобное хозяйство (ЛПХ).

Выращивание вишни и уход за ней не отнимут у вас много времени, поэтому эту деятельность можно успешно вести как часть большого многопрофильного фермерского хозяйства, совмещать, например, с выращиванием винограда из косточек , выращиванием садовой зелени – петрушки , лука на перо , и т.д. Кстати, вишня – это отличный медонос. С 1 гектара вишневого сада пчелы собирают до 35 кг меда (о пчеловодстве можно прочитать по этой ссылке).

Код ОКВЭД 01.13.21 — выращивание плодовых и ягодных культур

Что нужно для того, чтобы организовать свой вишневый сад

Для начала бизнеса вам понадобятся:

1. Земельный участок, взятый в долгосрочную аренду, либо находящийся в собственности.
2. Саженцы вишни, либо косточки плода.
3. Садовый инвентарь (лопаты, грабли, ведра, лейки, и т.д.)

Ничего сложного в закупке последних двух позиций нет, все необходимое можно приобрести на любом садоводческом рынке. Взять при желании в аренду земельный участок тоже можно относительно свободно.

Как выбрать участок для сада

Если участок для сада у вас уже есть – ничего не поделаешь, придется осваивать его таким, какой он есть. Если же для бизнеса вы будете арендовать землю, то лучше знать некоторые нюансы, чтобы облегчить себе будущую работу, и повысить урожайность.

Для вишневого сада прекрасно подойдет участок на возвышенности, но при этом он должен быть надежно защищен от холодных северных ветров. Во-вторых, участок должен быть хорошо освещен. Грунтовые воды не должны находиться на выбранной земле ближе 2,5 метров от поверхности. Также свои особенности при выращивании имеют некоторые сорта вишни, поэтому лучше заранее узнать все, что поспособствует высокой урожайности.

Закупка и посадка саженцев

Закупка саженцев для посадки производится либо в начале весеннего сезона, либо в начале осеннего. Наиболее оптимальными месяцами для по садки считаются апрель и октябрь. Хотя вишня и считается морозостойкой культурой, низкие температуры способны снизить урожайность на будущий год, поэтому рекомендую придерживаться указанных сроков посадки.

Покупать саженцы лучше всего в питомниках, давно зарекомендовавших себя в среде садоводов. Кстати, крупные хозяйства продают и 3-х летние саженцы, способные плодоносить уже на будущий год после посадки. Стоимость одного саженца при покупке в розницу в зависимости от сорта может варьироваться от 250 до 550 рублей. Оптовая цена может быть до 2 раз ниже.

Взрослой вишне требуется пространства примерно около 25 кв. метров. Именно этот фактор нужно учитывать при посадке деревьев. При такой планировке на 1 га сада вы сможете разместить до 400 деревьев. Если эту цифру умножить на 15 кг (средняя урожайность с 1 дерева), то получим, что за сезон можно собрать 6 тонн вишни. Средняя цена 1 кг – 100 рублей. То есть за сезон, не прилагая особых усилий, вы можете заработать «чистыми» (исключив расходы на саженцы и садовый инвентарь) до полумиллиона рублей. Согласитесь, неплохо?

Уход за деревьями

Основные виды ухода за вишней я уже описал. В этом разделе я хочу рассказать, как бороться с главными врагами вашего урожая – птицами, которые не меньше людей любят полакомиться сочными плодами. Опытные садоводы используют следующие способы:

• Пугала – старый, испытанный способ, к сожалению, эффективный только для защиты низкорослых сортов вишни.
• Блестящая мишура, развешанная на ветвях деревьев. Хорошо, если при порывах ветра такие «украшения» будут издавать шелестящий звук.
• Ультразвуковые отпугиватели. Но при этом нужно учесть, что такие устройства воздействуют также и на других животных, в том числе и домашних, поэтому их не рекомендуется применять в близости от домашних животных.

Уборка урожая

Более эффективного способа уборки урожая, чем собирание плодов вишни руками, пока еще никто не придумал. Разумеется, здесь необходимо использовать наемный труд. Основная проблема собирания урожая – контроль над рабочими, которые могут и украсть килограмм-другой, и съесть не меньше прямо во время сбора фруктов. Ну, и, конечно, не нужно затягивать с уборкой, так как переспелые плоды начнут осыпаться на землю.